《梅香》为评剧剧目，主要讲述薛家丫鬟梅香与薛家二少爷的爱情故事。这出戏中多处唱段运用了叠字，演唱起来非常有感染力。

梅香自幼葬父卖身薛府为奴，老夫人命她扶侍二公子薛理，十年来二人朝夕相伴情投意合而有了私情。大少奶奶王月英对此嫉恨，欲将梅香嫁给年过半百的舅父翁方正为妾，至使梅香自尽而得救。

王月英又生计搬弄老夫人，追问梅香的奸夫并拷打，大公子薛文因受婚姻的痛苦，怒打其妻王月英，二公子无奈在母亲面前讲了真情。当梅香分娩之后，月英又搬动公爹，立逼梅香一死，恰巧二公子得中头名状元，来接梅香临安上任，终于团圆使有情人终成眷属。

【我如今日日夜夜读书忙】

【二公子唱】：我如今日日夜夜读书忙，为的是亲亲爱爱的小梅香，所以我高高兴兴把书念，到考场安安然然作文章，若是我荣荣乐乐功名就，岂不是威威风风回家乡，我和你欢欢喜喜见了面，父母前明明白白说端详，一定能痛痛快快成全我，你必然愉愉快快的忙嫁妆，到吉日，吹吹打打，堂来拜，洞房里红红闪闪亮堂堂，那时我嘻嘻笑笑做新郎，可见你羞羞答答的做新娘，但等那亲亲眷眷都回府啊，我们好欢欢喜喜入罗帐，入罗帐。

【红展展日落西山近黄昏】

【梅香唱】：红展展日落西山近黄昏，一朵朵白云霎时变红云，明亮亮阳光渐消阴气升，凄凉凉难免使人要伤心，我想想梅香本是女儿身，心往往坠入情海苦万分，意绵绵公子对我多情谊，我恨恨身份高低不相称，渺茫茫何年何月称心意，空洞洞一场美梦恐难真，心想想一失足成千古恨，悲切切不觉泪珠挂胸襟。

叽喳喳一群小鸟归林去，活泼泼飞来飞去多欢心，一个个找到了鸟巢好归宿，一群群叽叽喳喳等早晨，细想想我梅香不及空中鸟，乜呆呆越思越想越伤心，泪汪汪恨我自己命太苦，哭声声不幸父母早归阴，好端端卖身葬父做婢女，这样样将我断送送终身，一声声我怨恨苍天太无情，委屈屈情愿一死倒安心。

花淑兰（1929年一2005年3月30日），原名葛淑兰。评剧花腔女高音、评剧六大旦角流派花派创始人、原全国剧协理事、著名评剧教育家。与韩少云、筱俊亭合为“韩花筱”三大流派，为首批国家非物质文化遗产名录。花淑兰大师德艺双馨，桃李满门，誉满梨园。擅演剧目有《茶瓶计》、《梅香》、《牧羊卷》、《谢瑶环》、《黛诺》、《半把剪刀》、《三节烈》、《女经理》（与人合编并主演）等。

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