花旗参系列药膳又来了，上一次给你们介绍的花旗参炖瘦肉感觉怎么样，有没有感觉自己的身体调理了一点，感觉身心舒畅了很多啊，不要着急，小编这里还有呢，今天小编带你来了解另一个药膳，花旗参乌鸡汤，是不是听起来比花旗参炖瘦肉更加的滋补呢，但是好的东西也不能多食，接下来就让小编仔细的来告诉你吧。

一、材料与制作

简单的材料：乌鸡一只，500g左右、花旗参少许50g、红枣，4-5颗、桂圆肉，2颗、姜片，2片、枸杞10-20颗、盐适量、枸杞子10g。

制作步骤：乌鸡切块，洗净瓦罐，将其余材料准备好;瓦罐里面的水煮沸后再放入乌鸡1只继续煮沸，为了避免有腥味，可倒掉水重新倒入新的开水，然后再将所有材料放入瓦罐或者其余器皿中，文火炖煮1小时;炖好的汤加盐调味就行了，喜欢浓郁一点味道的还可以加一点别的调料哦，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!有没有很简单，还很健康呢。

二、花旗参的主要功效

花旗参属于寒性药，对于热性之体有着互补作用，可以益气降火，有补益肺阴，清除虚火，生津止渴的作用，另外乌鸡的含铁元素比较高，可以治疗所有的妇科病，常作为妇科病的滋补及滋养品，可以起到活血补血，补益肾气，当两种补益之体组合在一起的时候可以活血补气，美容养颜，滋阴补肾。对人体有极大的好处，尤其是女性，一些上班族炖一锅回家后也很适用哦。

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