在日常的生活中，痛风患者对于自己的饮食必须要特别的注意，如果在饮食中摄入含有高嘌呤成分的食物，就可能会导致我们的病情变得更加严重，但是不少的痛风患者并不了解到底什么样的食物不适合自己，一起来了解一下痛风，不能吃什么蔬菜。

痛风不能吃什么蔬菜

痛风不能吃的蔬菜种类分为两类，一类是辛辣刺激性蔬菜，一类是含嘌呤高的蔬菜。

辛辣刺激的蔬菜有：韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋葱、茴香、韭黄、葱白、辣椒。

富含嘌呤的蔬菜有：菠菜、豆类、蘑菇、香菇。

大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。痛风患者可以吃这些蔬菜。

什么蔬菜不适合痛风患者

第一类是草酸类的蔬菜

草酸类的素材中含有一定量的钙元素，痛风病人进食以后会干扰到肠道正常吸收有效成分，痛风病人主要不能吃的草酸类食物有竹笋，茭白，菠菜等。痛风诊疗基地专家提醒，多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排放的做法，容易导致尿酸盐结晶体形成结石。

第二类是花科类的蔬菜食物痛风病人不能吃

常见的花科类的食物有菜花，花菜，西兰花，黄花，油菜花等花卉类的蔬菜，这类食物是痛风病人不宜多吃的食物。

第三类是常见的野菜

日常生活中人们所能接触的野菜类食物都含有一定的嘌呤成分，痛风病人进食以后容易导致嘌呤代谢紊乱，造成更多的尿酸，对于治疗期间的痛风病患者，不流于康复治疗效果。

痛风不能吃什么蔬菜，如果我们可以了解这一些知识，对于控制病情会有一定的帮助。为了让自己的病情得到有效的控制，含有辛辣刺激性的蔬菜一定不可以吃，含有高嘌呤成分的蔬菜也不可以吃，比如说韭菜，洋葱这一类的食物都具有一定的刺激性，菠菜，蘑菇里面含有较高的标明成分，也不可以摄入。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。