我们经常可以在市面上看见颜色鲜艳的枸杞，这因为功效强大，所以不仅在餐饮中还是配方中，枸杞都得到了活用。可是并不是所有人都知道还有一种枸杞也具有非常多的妙用，但是却是黑色的，这就是黑枸杞。由于黑枸杞的普遍程度远远低于红枸杞，所以很多人得了一些这样的黑枸杞时，而且还是野生黑枸杞时，却不知道该怎么食用，比如野生黑枸杞可以泡酒吗?

1.野生黑枸杞可以泡酒吗

野生黑枸杞和红枸杞一样，都可以泡酒。对于很多药材而言，将其泡于酒中能够更有效地发挥其功效，因为药物中的某些成分更容易溶于酒中，这远远比通过煎服、泡水或者是直接服用更有效。而且泡成药酒，能够更易长期服用。

2.野生黑枸杞泡酒方式

因为野生黑枸杞珍贵而且药效强，所以我们只需要准备少量的野生黑枸杞就足够。泡黑枸杞的酒最好是黄角，其次是白酒，度数高点更好。野生黑枸杞与黄酒的比例按照1:400搭配，泡制方法简单，只要放入黄酒之中就行，只不过在未来四个月时间里面一定要置于阴凉处密封保存。

3.黑枸杞的功效

黑枸杞被称为植物中的“软黄金”，能够补肾壮阳，保肝明目，润肺补血，止咳化痰等等，总而言之对人的五脏六腑都有极大的益处!尽管红枸杞也包含了相似的功效，但是可以说黑枸杞的作用比红枸杞远远高出太多!

黑枸杞对身体的诸多益处，不过也异常难得，尤其是野生黑枸杞，仅仅是“野生”两个字就让价格千差万别。所以有意购买野生黑枸杞的人一定要注意，千万要是正规渠道，以免不良商家制假，而且得到野生黑枸杞的时候，一定要好好的利用，千万不能浪费如此珍贵的“软黄金”!

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