山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。
1、吃山楂片的好处和坏处
山楂片有健脾开胃的功效,可以经常性食用对身体是没有坏处的。人体经常会有胃口不好或者是因为疾病而出现不想吃东西的情况,可以适当的食用山楂片,会很大的提高胃口。不仅如此,山楂片也是美容养颜非常好的食物,尤其是上班族经常面对电脑,出现面黄的现象,可以用山楂片泡水喝,可以改善面部泛黄的情况,还可以起到排便润肠的作用。
2、生山楂的功效与作用
生山楂可以泡山楂茶,晒干后作为煲汤的材料,对改善胃口和健脾有很大的帮助。在生活中不少人因为熬夜或者是长期疲劳而出现头晕、精神不振、没有胃口的现象,可以用山楂泡水喝,根据自己的胃口每次可以泡很多次,人体的不适症状会有明显的好转。在日常煮粥的时候也可以放入适当的山楂,粥的口感和气味都会有明显的好转,还可以起到美容养颜的功效。
3、吃山楂片会发胖吗
吃山楂片是不会出现长胖的情况。山楂片是偏酸的食物,经常性的食用不仅不会长胖还有利于减肥。很多上班族的朋友会每天用山楂片泡水喝,对于这类人群山楂片是非常好的排毒、减肥、养颜的食物,每天不定时的食用,气色和身材都会发生明显的改善。糖分是转化为脂肪最为主要的因素,而山楂片属于糖分非常低的食物,不利于脂肪的转化,经常食用也不会长胖。
4、山楂片的做法
山楂片的制作有以下几个重要的步骤,首先是将新鲜的山楂洗干净,去核、去皮,切成小块状,一定要将山楂洗干净这样吃的食物会比较健康。其次是将切好的山楂捣成泥,可以使用搅拌机进行,在搅拌的过程中可以加入适量的水和糖分,最后将制作好的山楂泥放入锅中,进行煎制,可以根据自己的喜好制作不同形状的山楂片,煎制的时间是不适合太长的。
5、怀孕能吃山楂片吗
怀孕期间的女性是不可以吃山楂的。很多女性怀孕之后会出现没有胃口,什么都不想吃的情况,就会想到吃山楂来开胃,但是怀孕期间的女性是不可以吃山楂的,在吃了山楂之后对子宫的刺激是非常大的,很容易引起宫缩的情况,如果宫缩严重会出现流产,对孕妇的情况是非常不利的。怀孕早期孕妇可以多吃一点话梅这类较酸的食物,尽量避免食用山楂。
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