经常食用碱性蔬菜不仅可以促进新陈代谢还能帮助我们促进血液循环，不过全部碱性蔬菜中也会分为寒性、凉性、平性、温性以及热性。接下来我们在下文中为各位详细说明这几种分类的下常见的蔬菜。

一、寒性碱性蔬菜

这类蔬菜常见的代表有莼菜、马齿菜、番茄、西葫芦、菜瓜、海带、鱼腥草、佛手瓜。需要注意的是孕妇最好少吃这类蔬菜。常吃容易会发生流产。

二、凉性碱性蔬菜

像莲藕、魔芋、慈姑、苦瓜、茭白、黄瓜、茄子、萝卜等都是凉性碱性蔬菜。由于性凉适合于夏季食用。不过对于女性来说处于月经期和怀孕期最好少吃。过多会引起腹痛。

三、平性碱性蔬菜

这类蔬菜有百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、马铃薯、红薯、黑木耳、银耳等。平性蔬菜性平和。一年四季均可食用。

四、温性碱性蔬菜

温性碱性蔬菜在食用上要注意适量不要过量。常见的有生姜、蒜瓣、山药、洋葱、南瓜、韭菜、香椿等等。

五、热性碱性蔬菜

生活中的辣椒、胡椒等都属于热性碱性蔬菜。建议在食用的时候要搭配寒性的蔬菜的一起食用。这样身体营养才能补充均衡。同时还能中和两种类型蔬菜中的寒热性。

最后希望上述内容能帮助大家在饮食上搭配起到更合理的作用。蔬菜水果多吃是没有错，但是乱吃的话很容易会给身体造成不小的影响，严重时还会产生不必要的肠胃疾病。

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