芝麻油就是我们常说的香油，它不仅味道香浓，还有一些保健作用。芝麻油是从芝麻中提取的油脂，在日常生活中应用较广泛，不仅可以用于烹饪，还有一些其它的作用，比如缓解伤痛，那么，芝麻油有哪些功效与作用呢?一起来了解一下吧!。

1、延缓衰老

研究发现，芝麻油中含有防病抗衰老的物质，芝麻油中丰富的维生素E是组织脂肪过度氧化，保证细胞稳定，延长细胞寿命的物质，细胞生命的延长异味着推迟机体衰老的进程，达到

延缓衰老的作用。

2、刺激食欲

芝麻油本身含有大多数易消化吸收的不饱和脂肪酸，且具有独特的香气，这种香气可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度，促进营养成分的利用吸收。

3、护嗓止咳

此外芝麻麻由于还可增强韧带弹性，有一定润滑作用，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用，可以有效护嗓，有气管炎，肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显著的减轻咳嗽。

4、通肠润便

香油含有大量的油脂，油脂具有很好的通肠润便作用，可以加快机体中废物垃圾的排泄，对便秘有一定的防治作用，有习惯性便秘缓则，可以每天早晚喝一小口香油，改善肠胃排泄问题。

5、促进血液循环

芝麻油中含有代表血管健康的代表性植物油ω-3脂肪酸，可以有效促进血液循环，缓解血管也，做蔬菜时可以放上一些知名有，好吃又健康。

6、预防心血管疾病

香油对软化血管和保持血管弹性有良好作用，香油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢，消除动脉血管上的沉积物，可以有效预防血管堵塞，心血管疾病，糖尿比个患者后食用芝麻油后可以有效预防糖尿病性脑血管病及高脂血症的发生。

7、芝麻油的营养成分

芝麻油中含有大量的油脂，具有良好的润肠作用，而油脂中亚油酸不饱和脂肪酸就占40%，对于预防动脉硬化很有效果，此外，棕榈酸，花生酸等不饱和脂肪酸达60%，除了不饱和脂肪酸外，芝麻油中含量最丰富的就属维生素E了。100克芝麻油中含有维生素E68.53克，吃芝麻油可以延缓衰老，预防心血血管疾病。

8、适宜人群

1、一般人均可食用，每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便;也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用;香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。

2、调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

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