白果也被称之为银杏果，它的营养是非常丰富的，里面含有钙、钾、磷等营养元素，使用之后是可以让身体变得更健康的，当然在使用的时候也要掌握使用的方法，还要了解清楚禁忌的内容，这样使用的时候也就不容易出现问题了，那么来看看白果的食用方法和禁忌是什么?

白果的食用方法和禁忌 

1、当做拌料：白果在烧菜的时候可以当拌料使用，先把白果皮去掉，然后白果仁可以用来烧鸡，烧鸭可以做拌料，在做菜的时候加入白果肉可以消除肉的油腻感，让人的食欲大增，可以调节胃口。

2、内服：白果可以内服取5~10克，然后加入适量的水熬成汤，可以直接服用。

3、外用：白果也可以外用的，把它捣碎之后或者是切片，然后敷在患处也是有一定的治疗作用。

白果的食用禁忌

1、禁食生果：白果使用时要注意是不能吃生果，它里面有氨基酸，使用之后会抑制体内呼吸酶的活性，可能会使细胞无法从血液中获取正常所需要的氧，可能会出现身体缺氧，还会引起中毒反应。

2、禁过量使用：白果虽说使用的好处很多，但是不能过量的食用，过量食用容易导致身体发胖，而且也可能会出现一些中毒反应，所以5岁以下的儿童是不建议使用的，不然会出现呼吸困难昏迷等症状。

3、禁孕妇吃：白果孕妇是不建议吃的，因为它里面有氢氰酸，可能会进入母体经血液循环，这样会影响到胎儿的神经发育，可能会导致胎儿畸形，所以孕妇是不能吃的。

以上主要介绍了白果的食用方法和禁忌，建议需要的人大家要正确的操作，平时的时候也可以使用一些保健产品来调理身体，比如可以选择植物甾醇，使用之后可以改善亚健康的状态，也可以让身体变得越来越健康，建议大家要正确的进行操作，这样会更好。

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