鸭梨是十分常见的营养水果，与其他梨子一样，同样具有止咳化痰的功效。鸭梨在食用方式上比较多，除了直接生吃外烹饪食用也是非常不错的。另外鸭梨做成的甜品不仅营养可口，在治疗某些不适症状方面也颇具疗效。那么鸭梨具体有哪些功效呢?

1、鸭梨的功效

吉林读者李女士咨询：一到秋天，天干物燥，我的嗓子就不太舒服，常干咳，也没有什么其他严重症状，家人向我推荐一个小偏方，据说可润肺止咳。此方具体如下：鸭梨1000克，洗净去核榨汁，将梨汁倒入砂锅中，加水600毫升，放入生姜10克、百合20克，文火慢熬30分钟，关火后待汤汁温热，加蜂蜜50毫升，冷却成膏。每次取10克，温水冲服，每日2次。我服用后症状确有改善，想请专家解释下其中道理。

辽宁省人民医院中医科主任尚弘光点评：中医把引起疾病的原因称做病因。有外感“六淫”、内伤“七情”，还有饮食、劳倦、虫兽、外伤等。外感“六淫”指的是风、寒、暑、湿、燥、火。

其中燥为秋令主气。燥邪的主要特点是干燥，燥邪多由口鼻呼吸而入，最易损伤肺阴。如果肺阴不足，更易招致燥邪入侵。阴虚内燥，肺失滋润，肃降无权，肺气上逆，故出现咳嗽。这种咳嗽多见干咳无痰、或痰少不爽、口干舌燥、舌红少苔、脉细。

此方中鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，蜂蜜有润肺止咳之效。方中的生姜散表寒，与鸭梨蜂蜜合用也比较适合。本方主要功效在于通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。如咳嗽症状较轻时，可以服用此方，若咳嗽症状较重还是及时就医对症治疗最为适合。

2、鸭梨和雪梨的区别

雪梨和鸭梨并不一样。首先雪梨单果的重量非常大，一般都有三、四百克，最大的甚至达到900克以上，而鸭梨果实相对较小，平均重量在200克以内，最大的也只有400克。其次雪梨果肉嫩白，清脆多汁，香甜可口，非常适合生吃，鸭梨的口感也不错，但相对要差点。还有就是雪梨表皮呈白色、略黄，而鸭梨大多都为黄色表皮。

相较于鸭梨，雪梨的营养价值要更高一些，在止咳化痰、清热去火等方面功效更加显著，所以雪梨的食用和药用价值都比较高。不过鸭梨同样具有润肺止咳，清火降燥等功效。另外，雪梨含有的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾等营养元素含量都要高于鸭梨，所以雪梨营养更高。

雪梨和鸭梨直接生吃都是非常不错的选择，但相较于鸭梨，雪梨还适合用来炖煮烹饪食用，可以做成各色美食，营养和口感都非常不错，而鸭梨就更适宜生吃了。不过梨子都是凉性水果，所以不论是雪梨还是鸭梨每次还是不要吃太多，尤其是胃寒体弱的人，一定要控制食用量。

3、止咳化痰的蔬菜水果

1、水果类

梨子：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。

柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。

苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。

甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳功效。

荸荠：荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。

2、蔬菜类

蒜：有化痰止咳之功效。

萝卜：能化痰消胀气。

茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。

葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。

竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。

生姜：有散寒、止呕、祛痰之功效。

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