在严寒的冬季里面，大量的涌现了一些水果，比如橘子类的水果、甘蔗之类的东西。冬天吃甘蔗是一件幸福而痛苦的事情，甘蔗本身甜甜的味道可以为身体补充一些能量，同时也是一件需要冒着严寒去做的事情。甘蔗除了在盛产的冬季出现，在其他的季节也是会出现的，由于保存的时间太长或者保存的方法不是很好，就会导致甘蔗的白肉变成红肉，但是甘蔗发红能吃吗?成为了很多人都不知道的一个生活小常识。

发红的甘蔗不要吃

一般的甘蔗都会有着比较长的保存时间，可以在不同的季节出售，此时你会发现有些甘蔗的肉质发生了变化，变红是一件很常见的现象。相信很多人都在外面买甘蔗的时候会去掉外皮，但是在家里面放几天之后就会发现出现发红的情况，在于这段时间发生了发酵的现象或者出现了一些疾病的危害，简单的来说甘蔗发红就是霉变的形成，因此发红的甘蔗成为了有毒的物质行列，是决定不可以继续吃的。

警惕!甘蔗发红有毒

发红的甘蔗里面含有了一种神经毒素，如果一个人在过量的摄入之后，就会in起中毒的情况出现，比如出现头晕、呕吐的情况，严重的话还会导致抽搐等中毒的症状，摄入很多的话，甚至会夺去你宝贵的生命。所以我们在发现甘蔗失去平日光泽，变得红红的时候，就果断的丢弃，在市面上看到发红的甘蔗，需要远离，同时在购买的时候需要用鼻子闻一闻，有霉变的味道也不要选购。

通过上面的内容，我们可以清晰的知道发红过后的甘蔗尽管味道没有很大的变化，但也不可以继续食用了，其中的物质发生了化学反应，产生了一种毒素，吃多了不仅对健康造成伤害，甚至会影响生命的安全。

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