现在的人生活越来越好了,以前不容易吃到的食物现在也可以天天吃到,比如鱼就是其中的一种,但是吃鱼时,我们要特别注意,一不小心,就容易卡到鱼刺,鱼没有吃到,却卡到了刺,得不偿失.现在就说简单的说一下吃鱼时的注意事项:当卡到鱼刺时,千万不要紧张,也不要盲目的大口吃饭,因为这么做,可能导至刺扎得更深.

1、被鱼刺卡到喉咙怎么办

吃鱼的时候卡到鱼刺之后，注意不能喝开水或者饮料，因为这个时候 里面已经有鱼刺了，如果还做吞咽的动作，只会让鱼刺的位置出现移 动，鱼刺的卡位会越来越深，危害性是很大的，所以卡到鱼刺之后要 及时去医院检查治疗。鱼刺卡喉咙不能随便用工具来挖喉咙，这样会 出现反胃呕吐的情况，也会加深鱼刺的卡位，造成更加严重的症状出 现，所以这些问题都要注意。

2、吃了鱼刺怎么办

吃鱼的时候不小心把鱼刺卡在了喉咙的位置，有的时候只要吞咽就可以下去了，但是也有的时候没办法咽下去又出不来。如果感觉喉咙刺痛，建议可以用手电筒来照亮，用小勺子把舌背压低，仔细检查，如果鱼刺卡住的位置不是很深，可以用长镊子夹出来。但是如果是比较大或者比较深的鱼刺，不管怎么吞咽，疼痛的情况都没有得到缓解，这个时候一定要注意及时地去医院检查。

3、清江鱼刺多么

可以食用的鱼类总类是非常多的，鱼肉不仅鲜美而且营养价值还比较 高，是对小朋友来说非常不错的食物。但是吃鱼的时候一定要注意不 能被鱼刺扎到，有些鱼刺很多，特别是藏在鱼肉里面。有很多细小的 刺，比如白鲢鱼，但是有些鱼的刺就比较少，比如鲶鱼。清江鱼只有 大刺没有小刺，小朋友吃还是挺好的，但是不管吃什么样的鱼，都要 注意防止鱼刺卡在喉咙出不来。

4、怎样去鱼刺

做鱼丸的时候，可以挑选一些鱼骨比较少的鱼，比如草鱼。想要去除鱼刺，可以在片完鱼之后把鱼肉放在砧板上面，用刀刃斜着把鱼肉抹在案板上面，尽量把鱼片抹得薄一点，这样就可以看到里面的刺了。抹鱼片的过程中一定要注意细心，不然很难把刺挑完，还有一种挑刺的方法就是片完鱼之后，用刀背用力地锤鱼肉，让它变软之后再仔细地检查就可以了。骨头挑得干净，做出来的鱼丸就更滑。

5、什么鱼刺少

淡水鱼的身子比较扁所以刺比较多，比如鲫鱼就比较多刺。身子比较圆的鱼刺就比较少，比如草鱼或者黑鱼。如果妈妈们怕孩子吃鱼的时候容易卡喉咙，那么可以选择给孩子吃雪鱼，银鱼，罗非鱼，黄花鱼等等之类的鱼，这鱼肉里面都是只有大刺，几乎没有什么小刺的。吃鱼的时候可以给宝宝吃鱼腹上面的肉，没什么小刺，宝宝吃着大人也放心。蒸鱼的时候可以采取清蒸的方式。

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