车前草是我们生活中常见的中药,一般是野生,但是车前草的药用价值很好,有很好的利尿,清热,祛除痰浊的作用。车前草不仅常作为中药治疗排尿困难、小便带血尿、风热眼、流行性腮腺炎等疾病,而且经常与一些食物配伍配起来制成养成汤品,用于养生保健,比如车前草腰子汤就是以猪腰和车前草制成养成汤品。那么,车前草腰子汤的功效有哪些?怎么做才好吃?
车前草腰子汤的制作方法
准备适量的猪腰,蕹菜,车前草(鲜)。首先把车前草去根须,用清水清洗干净,然后放到中药锅中,加上适量的清水,进行煎煮,大约用大火煎煮15分钟,去渣取汁备用。然后把将蕹菜洗净,猪腰洗净切片,两者一起放入锅内,加上已经备好的车前草汁,用大火火煮沸片刻,最后加上少许盐调味即可食用。
车前草腰子汤的具体功效
车前草腰子汤是我们汉族传统的药膳,里面含有的中药车前草具有利尿,清热,祛除痰浊的作用,猪腰即为猪肾,有补肾利水之功,再配伍具有清热利湿的蕹菜,三者进行相补互配,因此车前草腰子汤具有清热解暑、通利水道、除湿的作用。
温馨提醒;车前草腰子汤的食用功效和制作方法,相信大家有所了解,车前草腰子汤的是利水而不伤肾是养生汤品,有需要的人不妨在家中做做看,特别是患有膀胱炎、尿道炎的患者,可以适当喝以吃车前草腰子汤,能够很好的通利水道的作用,对自己的病情有很好的辅助治疗作用。
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