鲈鱼相信大家都不陌生，它是一种大众普遍比较认可的一种鱼类，性价比也非常不错，一斤只需要不到二十块，而且营养物质含量丰富，尤其是近些年科学家发现它对孕妇有非常不错的催奶作用，所以大家就更加钟爱它了，不过很多人非常纠结这鲈鱼到底是海鱼还是淡水鱼呢?今天，我们就这个问题跟大家讨论一下。

1、鲈鱼的习性分布

从大范围来看，鲈鱼主要分布在太平洋中、我国海岸线正是太平洋，尤其是黄海、渤海，鲈鱼的产量非常高。所以自然的，也成了渔民们竞相养殖的对象。但是并不是所有的海域都适合养殖鲈鱼，一般来说，鲈鱼的主要产地就是青岛和秦皇岛，这两个地方的鲈鱼最为肥美鲜厚，销量也是最好的。每年的国庆前前后都是鲈鱼产量最大的时候。喜欢河海交界处，但是也可以淡水里生存。以鱼、虾为食，沉得会达到四五十斤，一般的鲈鱼大概三到五斤。

2、鲈鱼的种类

鲈鱼一般分为四个类型，所以平常我们经常看到的鲈鱼只是其中一种，学名叫做花鲈，这是一种海鲈鱼。

其他三种分别为松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈，这三种都属于淡水鲈鱼，营养价值和味道不如海鲈鱼，但是肉质也是非常不错的。

鲈鱼味道鲜美好吃，但是我们在买鲈鱼的时候要注意好好挑选才行!体重达标的鲈鱼肉才多，证明长得也比较成熟，这样的鲈鱼才好吃。另外，买鱼的时候我们可以试一下鱼的身体的弹性，新鲜的鲈鱼身体是非常有弹性的，这样的也是最好吃的。

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