生活中经常听说或者喝牛奶，但是却很少听说过喝羊奶的，那么你喝过羊奶吗?其实羊奶的营养价值远远高于牛奶，被称为是“奶中之王”，尤其适合营养不良、慢性肾炎、肺痨等患者，但是急性肾炎、肾衰竭、肠炎患者不宜食用，以免加重疾病。下面来看看羊奶到底有哪些功效与作用?

1、补肺肾气

本草纲目中有提及“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”可见羊奶对于肺和气管是很有益的食物。

2、滋阴养胃

羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经，有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。对于胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用，可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。

3、降低血压

羊奶中含有丰富的钙，从膳食中摄取一定钙质是可以有助于降低血压。再加上羊奶可以改善心肌营养，软化血管，对于改善防治动脉硬化、高血压都是有比较好的功效的。

4、美容养颜

羊奶中有着丰富的核酸，能促进新陈代谢，减少体内黑色素的生成，使得皮肤白净细腻;再加上羊奶中含有的EGF生长因子，可以快速的修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修复能力，会使得皮肤更加的健康白皙光嫩。

5、抗衰老

羊奶中含有丰富的超氧化歧化酶，是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用的;而且羊奶中丰富的维生素C、E、等也是比较丰富的，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性;而维生素E则是可以阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老，因喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。

6、缓解压力

羊奶中含有丰富的镁，镁是缓解压力不可缺少的物质，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓工作、生活带来的精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会。

7、抗癌

羊奶中含有生物活性因子环磷腺苷、三磷酸腺苷和EGF生长因子，在体内具有多种调节功能，而环磷腺苷是科学界公认的防癌抗癌因子，能够使得人体新陈代谢维持平衡，增加白蛋白和血清蛋白的含量，增加人体抗病力。

8、改善过敏

喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群，改喝羊奶可以缓解这种症状，羊奶含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不含过敏源，不会产生过敏。

9、强身健体

羊奶中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、磷、钾、铁等营养成分，对于恢复体能，增强体质有不错的效果，可以起到强身健体作用。

10、产后恢复

女性在产后可以通过喝羊奶，来补血养身，补充奶水，还可以缓解小便不通等问题。

11、保护视力

羊奶中是含有比较丰富的维生素A、维生素B等物质的，可以起到一定的保护视力的作用。

12、食用方法

一、羊乳鸡蛋羹

材料：羊奶250克,鸡蛋50克，赤砂糖20克

做法：

1、将鸡蛋磕入碗中搅散;

2、加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。

养生功效：

本品具有益气补阳之功效，适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用。

二、羊奶冰糖蛋花汤

主料：羊奶250克,鸡蛋100克

调料：冰糖30克,酱油20克,香油3克

做法：

1、清水500克煮溶冰糖;

2、倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀;

3、煮沸后鸡蛋成絮状;

4、加入酱油、香油即成。

13、适合人群

一般人都可食用

1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品;

2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两内不喝羊奶。

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