每到秋天的时候小编总是会被那一筐筐金桔吸引,但是吃它们的话未免显得太过费事,这个时候我们最好的做法就是把多余的金桔做成金桔茶来饮用。一般只要把它切开,然后经过简单的煎煮的工艺就可以了。一锅金桔茶可以喝一天,那清香的味道有愉悦人的心情和开胃的作用。在千篇一律的茶里面,金桔茶的做法简单,而且味道清香可口,解除油腻的功效是一流的。
1. 准备材料和准备工作
一般情况说到金桔茶的做法,我们大家肯定会讲到准备材料和准备工作,准备二十个左右的金桔就可以了,为了让它里面的汁水更快地渗透出来,我们大家需要用小刀把金桔的表面刻上一个十字,不用太大,主要是为了让里面的成分更快地融入到茶汤里面去。之后再根据你金桔的量来准备冰糖,如果不加的话口感会很酸。
2. 制作工艺
下面我们就进入了正式的金桔茶的做法,先加入少许的冰糖到水里面去,开大火把冰糖煮化,一般是四碗水加三颗大的冰糖,如果你不喜欢很甜的味道也可以少加一些,碗就是家里常用的吃饭的碗。然后加入洗干净和已经划开十字的金桔,把它煮开之后关火焖五六分钟就可以了,然后冷却之后再倒入到茶壶里面,保证一天内喝完。
以上就是对金桔茶的做法的介绍,冷藏的话在夏天口味更加。孕妇如果胃口不好的话,不妨用这个茶来开胃。金桔单吃太麻烦,而且味道太酸,如果你可以做金桔茶的话,口感很不错,而且把它推荐给朋友的话,大家一定会很开心的。这个茶的颜色也很好看,浅黄色的茶水装在透明的玻璃茶壶里面,真的是美的享受。
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