食醋是我们常用的调味品，根据不同的口感和成分被分为白醋、米醋和香醋等。在我们的饮食中占有重要地位，食醋不但是调味品，它的养生功效也是非常不错的，有很好的杀菌、止痛效果。另外食醋也是抗氧化剂的一种，具有预防衰老和滋润肌肤、美白的功效。尤其受到一些女性的欢迎，那么食醋的作用具体有哪些呢，我们来看一下这方面内容。

1.对于大便干燥患者在日常可以适当喝些食醋，醋的作用可以起到滋润肠道的效果，另外醋能够调节人体的酸碱度，使身体维持一定的弱碱度的健康状态;

2.在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，醋的作用可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳;

3.在食物中放入一些食醋，助消化，更利于人体对食物营养的吸收，尤其是做一些骨头汤时放入一勺食醋，不但能够提鲜，同时也利于人体对钙质的吸收。

5.对于爱美的美眉来说，醋的作用能有效的让身体中的油脂转化为热量，这样有利于消耗热量，加速体内脂肪燃烧，起到一定的减肥效果;

6.对于老年人来说，适当喝点食醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。

通过以上内容可以看到，食醋的作用不但是饮食当中的调味剂，同时它对人体的保养作用也是很大的，人常说，要想活得好，食醋喝得饱，虽然有些夸张，但也说明它对人体健康的意义。在这里需要注意的是肠胃功能不好的人士要少饮食醋，避免肠胃受到不良刺激。

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