说到桑叶可能不少人还停留在桑叶喂蚕宝宝的认识中,其实多关注中医养生就会发现,过了初霜的冬桑叶可就不再是简单的喂蚕的桑叶了,中医药学认为，桑叶性味苦、甘、寒，具有良好的散风除热、清肝明目的功效。不仅中医方面认为桑叶对人体有益,西医方面也认为桑叶在降血压血脂血糖、预防心肌梗塞、脑溢血等方面都有着不错的效果,所以我们赶紧来了解下怎么样食用冬桑叶功效最好吧。

一、桑叶猪骨汤

要做一份好吃又营养的桑叶排骨汤相当的简单,我们只需要准备好300克新鲜冬桑叶、500克的猪骨、几颗蜜枣以及根据个人喜好所要添加的桂圆枸杞即可。在将食材都洗净之后,将猪骨和蜜枣同时放入水中煮至沸腾,然后加入桑叶小火慢慢煲一个小时左右就好。如果要加桂圆枸杞,可在汤好的前十五分钟加入。桑叶猪骨汤味鲜甜而又滋补,对健康是非常有益的。

二、桑叶茶

鉴于桑叶对人体的各种有益之处,我们平时也可以用桑叶来煮茶喝。这里我们推荐有清热作用的桑叶枸杞茶:将新鲜枸杞、车前草各30克加桑叶60克放入水中煎服即可。另外还有一款桑叶菊花山楂茶,对高血压等病状有益处,只需将菊花、银花各30克、桑叶12克、山楂15克用沸水冲泡即可。桑叶茶相比较汤而言更加简单,但是也有不错的效果。

三、桑叶粥

桑叶粥的制作方法也十分简单,准备好鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量,将各种食材洗净,然后用桑叶和荷叶煎汤,用煮出来的汁同粳米熬成粥即可,食用时可以按个人喜好加入适量的砂糖。桑叶粥有着不出的滋润效果,当做平时的点心相当不错。

学会了各种用桑叶的食用方法之后,为了自己以及家里人的健康,不妨考虑平时用桑叶泡茶,周末花点时间好好煲个桑叶猪骨汤。既有鲜美的味道,又能提供不错的药效,清肝明目又滋润,还是很值得我们一试的。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。