说到红曲米很多人会感到十分陌生，但说到红米，大家就会恍然大悟。在日常生活中，红曲米被应用的范围比较广。但饶是如此，也有很多人不知道究竟是什么红曲米，其功效又有哪些。为了让帮助大家很好的认识到红曲米，我们一起看看专家是怎么解释的吧。

1、什么叫红曲米?

如上面所说，红曲米又被称作是红米。红曲米实则是一种发酵物，利用籼稻、粳稻、糯米等稻米作为发酵的本体，再配合红曲霉素使用发酵，最后得到红曲米。因为颜色是棕红色或者紫红色，因此这类发酵米也被称之为红米。

2、红曲米的功效和作用有哪些?

A：活血化瘀：红曲米能够帮助活血化瘀，因此在中医上极其喜欢用红曲米来治疗此病。

B：预防心血管疾病，红曲米中的某种物质有能够阻断导致心血管疾病的化学反应的发生，因此红曲米是治疗和预防心血管疾病的常用物品。

C：健脾消食，很多人因为自身消化系统问题，造成消化不良等一系列病症，这个时候不妨利用红曲米进行治疗。

D：跌打损失，和治疗化学化瘀的道理是一样的，红曲米有能够治疗跌打损伤的作用，且效果极佳。

3、食用红曲米的时候都有哪些禁忌?

因为红曲米有活血化瘀的作用，因此在内服的时候孕妇要格外注意。孕妇最好选择不要食用，否则有造成流产的危险。除此以外，脾阴不足的群体也最好不要食用，因为在食用后不仅达不到治疗的效果，反而会导致病情的加重。

红曲米的作用和功效尽管很多，但是在选择利用红曲米进行治疗的时候也需要注意，内服的时候最好是寻求医生的帮助，在医生的专业指导下服用。

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