肝脏是我们身体当中很重要的器官，肝脏的健康与否直接影响着身体当中其他器官的健康状况，所以在日的生活当中我们一定要注意做好肝脏的养生。春秋季节是养肝是最佳时节，在这个时期应该要喝一些养肝汤，这样更有利于肝脏的健康。养肝汤有很多种做法，今天我们就来介绍四肢简单又方便操作的养肝汤做法，大家快来学习一下吧。

1、菠菜猪肝汤

准备好一把菠菜和半斤猪肝，以及油盐酱醋等调味料，将猪肝切成薄片放在碗里，加上适量的水没过猪肝，再滴上几滴白醋，大约15分钟之后用水冲洗一下，然后把菠菜洗干净切成两段放在水里焯一下，捞出来放到凉水当中。接着重新烧一锅水，那猪肝、菠菜、姜丝、油等都放进去，等到猪肝熟透了之后加上适量的盐调味就可以了。

2、红枣汤

准备7颗新鲜的红枣，将每一颗都剪七刀，左边三刀，右边四刀，这样可以保证红枣的营养被充分的释放出来，将处理好的红枣放到煲里，再在另外一口锅当中烧开约400毫升的水，直接将其冲到放了红枣的煲里，盖上盖子，等大约八个小时之后再开小火炖煮一个小时左右，红枣养肝汤就大功告成了。

3、猪肝汤

准备适量的猪肝，将其切成方块，在锅里放上适量的麻油，将切好的猪肝下锅炒到变色了之后马上把它盛出来，然后在锅里放上适量的水，烧开了之后把炒好的猪肝放进去，直到猪肝全熟透了为止。

4、绿豆汤

将适量的绿豆洗干净，冷水下锅，然后盖上盖子熬煮，注意中间不要开盖子，煮大约五六分钟以后就关火把汤倒出来，这时候的汤色是最绿的时候，同时也是最养肝护肝的时候，一定不要煮过头，不然就只有解毒的作用了。

上面我们为大家介绍了四种养肝汤的做法，大家可以学习一下。养肝汤的做法其实并不难，主要还是根据自己的口味以及体质来选择，另外，不管是什么样的养肝汤都要长期喝才会有效果，三天打鱼两天晒网是不行的。

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