尿酸高是导致痛风发作的基础,长期高尿酸会导致肾脏负担加重,严重情况下会导致尿毒症,对此要严格限制日常饮食,尽量少吃嘌呤过高的食物,十大高嘌呤食物排行表就包括白带鱼皮、小鱼干、浓肉汁、芦笋、黄豆芽、动物内脏紫菜、鸡肉、香菇、蛤蜊等,这些都属于尿酸高十大饮食禁忌,那么接下来我们就来详细了解一下。
尿酸高十大饮食禁忌
1、白带鱼皮
白带鱼皮的嘌呤含量是非常高的,基本上高达每百克3509毫克的嘌呤,相对来说白带鱼的鱼肉以及鱼皮含量都是非常高的,所以痛风患者应当禁忌服用白带鱼皮。
2、小鱼干
小鱼干是一种零食,但是小鱼干的嘌呤含量是非常高的,每百克1538.9毫克嘌呤,所以并不适合尿酸高的人服用,尤其是痛风患者以及高尿酸血症的患者来说,应当禁止服用。
3、浓肉汁
浓肉汁的嘌呤含量是很高的,基本上每百克达到了500毫克的嘌呤含量,对于痛风患者来说非常不友好,所以最好不要服用。
4、芦笋
芦笋是常见的一种蔬菜,但是你知道吗芦笋的嘌呤含量是非常高的,每百克达到了500毫克的嘌呤含量,适当的吃一些没关系,但是痛风患者应当少吃或者是不吃。
5、黄豆芽
黄豆芽的营养价值是比较丰富的,也富含丰富的蛋白质以及维生素,但是黄豆芽的嘌呤含量每百克达到500毫克,所以对于痛风患者来说最好不要吃黄豆芽。
6、动物内脏
在生活中有很多人非常喜欢吃动物内脏,虽然动物内脏的营养价值很高,但是对于痛风患者来说并不友好,每百克的动物内脏嘌呤含量为220-390毫克,所以痛风患者应当禁止服用动物内脏。
7、紫菜
紫菜属于海产品,具有非常高的营养价值,也有着高营养汤料之称,但是紫菜含有大量的嘌呤,每百克415.3毫克的嘌呤也让痛风患者望而却步。
8、鸡肉
肌肉肉质非常细腻,味道也非常美味,富含丰富的蛋白质,但是对于痛风患者来说并不友好,鸡肉的嘌呤含量是非常高的,每百克207.9毫克的嘌呤,所以痛风患者应该少吃鸡肉或者是不吃。
9、香菇
香菇的味道非常鲜美,也有非常高的营养价值,但是香菇的嘌呤含量非常高,每百克214毫克的嘌呤,所以痛风患者最好少吃香菇。
10、蛤蜊
蛤蜊是常见的海产品,味道非常的鲜美,但是蛤蜊的嘌呤含量非常高,每百克316毫克,所以尿酸高的人不建议吃蛤蜊。
以上就是对十大高嘌呤食物排行表的全部介绍,高尿酸以及痛风人群要清楚了解尿酸高的十大饮食禁忌,日常生活中尽量避免,平时可以适当运动多饮水来促进新陈代谢,必要情况下在医生指导下服用相关降尿酸药物,同时可以适当补充一些鹅肌肽尿酸片来帮助调节尿酸、抑制酸值增长、同时促进嘌呤的代谢,保持一个良好的饮食作息习惯有助于调节尿酸。
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