点心：

　　1、巨盛奴：面粉 胡麻 蜜糖

　　2、昙花冻：昙花 银耳 蜜糖

　　3、茯苓饼： 茯苓 面粉 蜜糖

　　4、虾饺：虾 面粉 调料

　　5、锅巴：稻米 面粉 调料

　　6、一砸就晕酥：禽蛋 面粉 蜜糖（调料）

　　7、丹桂花糕：糯米 丹桂 蜜糖

　　8：鱼糕：鱼 葱姜 调料

　　9、难舍难分糖：糯米 莲藕 蜜糖

汤羹：

　　1、鲤鱼汤：鱼、嫩笋 调料

　　2、 骨董汤：鱼 青菜或者萝卜 调料

　　3、酉羹：母鸡 嫩笋或枸杞 调料

　　4、暗香汤：梅花 蜜糖 调料

　　5：枸杞银耳汤：枸杞 银耳 蜜糖

　菜肴：

　　1、葫芦鸡： 母鸡 酒 调料

　　2、过油肉：瘦肉 禽蛋 香覃（错别字） 调料

　　3、怀抱鲤：鱼 葱姜或酒 调料

　　4、苗家酸菜鱼：鱼 辣椒 调料

　　5、蒸裹粽： 糯米 粽叶 蜜糖

　　6、寒门造福：虾 豆腐 调料

　　7、蜜汁莲藕：莲藕 糯米 蜜糖

　　8、醉虾： 虾 酒 调料

　　9、水鸡腊：母鸡 酒 调料

　　10、仰望星空：鱼 辣椒 蜜糖

　　11、松壑蒸蟹：螃蟹 菊花 酒 调料

　　12、叫化鸡：母鸡 葱姜 调料

　　13、蟹粉豆腐：豆腐 螃蟹 葱姜

　　14、羊方藏鱼：羊肉 鱼 调料 酒 辣椒（实在搞不清楚主配料）

　　15、樟茶鸭：肥鸭 茶叶 调料

　　16、神仙豆腐：豆腐 虾 葱姜

　　17、极臭豆腐： 豆腐 辣椒 调料

　饭食：

　　1、藕粥 稻米 莲藕 蜜糖

　　2、梅花粥：稻米 梅花 蜜糖

　　3、肠粉：稻米 瘦肉 调料

　　4、碎金饭：稻米 禽蛋 调料（不就是蛋炒饭= =）

　　5、八宝饭：糯米 红枣 蜜糖

　　6、烂面疙瘩：面粉 果仁或者禽蛋 调料

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