亚麻籽粉是什么

第一︰麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉亚麻籽别名胡麻子、大胡麻。来源为亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的种子。

第二︰麻籽粉为一年生草本，高40~70cm。茎直立，上部多分枝。叶线形至线状披针形，长1 ~3cm，宽1.5~2.5cm，先端锐尖，全缘，无柄。花雩片卵状披针形，边缘有纤毛;花瓣蓝色或白色;雄蕊5，退化雄蕊5;子房5室,花柱分离，柱头棒状。

第三︰花雩片卵状披针形，边缘有纤毛;花瓣蓝色或白色;雄蕊5，退化雄蕊5;子房5室，花柱分离，柱头棒状。萌果球形，直径约7mm,J顶端5瓣裂。种子10。花期5~6月，果期6~9月。

亚麻籽粉的功效与作用

亚麻籽粉是由亚麻的果实经过加工制作的粉沫状食物，亚麻籽粉中含有丰富的α亚麻酸，是人体必需脂肪酸，经人体吸收后，具有降低胆固醇和美容养颜的功效。

1、降低胆固醇：亚麻籽粉中的某些成分可有效降低血液中低密度脂蛋白和甘油三酯，将多余的低密度胆固醇转化成胆酸排出体外。

2、美容养颜：亚麻籽粉能有效改善皮肤脂肪含量，促使肌肤更滋润、柔软富有弹性，同时亚麻籽粉可以维持皮肤呼吸及排汗正常，减轻皮肤负担。

亚麻籽粉怎么吃最好

1. 泡水喝

亚麻籽粉最常见的吃法就是用来泡水喝了，除了可以用矿泉水冲泡，还可以用牛奶或者酸奶，根据个人的口味而定，最好让它在水中浸泡20分钟左右在服用，这样口感更好。在用量上也要特别注意，不能过多也不能过少，剂量过多的话身体可能会出现一些不良反应，剂量太少的话又达不到很好的药效，因此每次的服用剂量大概在两大匙就可以了。

2. 沾着吃

亚麻籽粉里面含有非常丰富的欧米茄三，这种物质对人体具有非常多的好处，对于改善关节、大脑、眼部问题都有非常好的效果。当温度过高的时候，会使得这种营养元素部分被氧化，使得亚麻籽粉的药效降低，为了使得它的效果更好，我们可以把它用来沾在蒸熟的红薯或是芋艿上食用。

3. 拌着吃

家里养过宠物的人都知道，平时我们在给小猫、小狗弄食物的时候，都喜欢把宠物粮食混合在饭里给它们食用，亚麻籽粉可以采用这样的食用方法。因为这种粉末带有淡淡的坚果香味，把它放入拌面或者米饭的时候，会使得食物更加好闻也更富有营养。

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