文冠果主要现在用于制作文冠果油，而其中含比较大量的不饱和脂肪酸，以及亚油酸，这些物质都是人体不可缺少的，所以说能够正确的食用文冠有的话，对我们的健康比较有利还能够降低血脂、血压、以及胆固醇，以及缓解血管硬化，还有慢性肝炎等疾病现象，对健康是比较有利的。

1. 文冠果油由于含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸等是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸，这些成份都是人体细胞的重要组成物质，参与细胞成份磷脂的合成，形成细胞膜，与胆固醇结合参与体内新陈代谢，亚油酸在动物体内与胆固醇结合成脂而使其降解为胆酸，然后排出体外。故有降低血脂、血压、胆固醇的特殊生理保健功能和医疗作用。在医药上主要用于预防和治疗动脉硬化症。另外，文冠果油中的主要成份能促进人体新生组织生长，受损细胞组织的修复、前列腺素合成。动物缺乏亚油酸和亚麻油时会使肌体产生发育不良，皮肤和肾损伤甚至产生不育症等症状。用文冠果油经过加工可制成亚油酸丸、益寿宁等药物，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。

文冠果除了可作为优质食用油，还是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。

2.文冠果生长期可达200年以上，目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分，树令高达1000年以上，树高12米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。

了解了文冠果的这些功效介绍之后，我们就可以知道它的保健价值是非常高的，所以很多时候注重这些常识的了解。也是为了帮助我们有效的解决身体存在的一些高血脂、高血压问题，从而有效的达到保障健康的功效。

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