鹿茸菌的功效与作用

鹿茸菌以其色黄、形似鹿茸而得名。鹿茸菌质地细腻、味道鲜美、清香可口，是一种名贵山珍，味甘微咸而性温，归肾、肝经，具有补气养血、壮肾阳、提神健脑的功效。

1、补气养血：鹿茸菌具有补气养血的功效，其蛋白质含量高、糖分少，营养丰富，可有效降血压、降血脂、扩张血管、增加心肌收缩能力，适用于身体虚弱、产后无力、胸闷、气短等病症。

2、壮肾阳：鹿茸菌味甘微咸而性温，归肾、肝经，具有壮肾阳的功效，适用于肾阳虚而虚寒的人群，适量食用可缓解因肾阳虚所致的心悸头晕、耳聋眼花、疲乏无力、肢凉怕冷、阳痿滑精等症状。

3、提神健脑：鹿茸菌质地细腻、味道鲜美、清香可口，具有提神健脑的功效，能提高人体的工作能力，适用于疲乏无力、精神萎靡的人群。

鹿茸菌孕妇能吃吗

鹿茸菌孕妇是可以吃的，鹿茸菌它是一种菌类植物，营养比较丰富，对孕妇以及胎儿可以提供很好的营养补充，是可以适当吃点鹿茸菌的。但如果是鹿茸，孕妇是最好不要吃的，鹿茸补阳的功力非常强，又容易走串，对胎儿有一定的影响，最好不要吃，在怀孕期间，饮食方面应当注意多样化，多吃蔬菜水果，适当活动。

鹿茸菌食用禁忌

鹿茸菌为天然食用菌菌种，中医认为鹿茸菌性热，同时含有较丰富的蛋白质、氨基酸以及钾、镁、铁、锌等微量元素，营养价值较高，但不宜过量食用鹿茸菌，可能会导致胃肠道不适，对于热性体质、患有高血压、肝病的人群，以及孕妇和儿童均不适宜食用。

一、不适宜过量食用：

若过量食用鹿茸菌，会加重胃肠道的负担，且鹿茸菌蛋白质含量丰富，过多的蛋白质摄入，不利于胃肠蠕动，会导致消化不良，可能会出现腹胀、腹痛、呕吐等症状。

二、不适宜人群：

1、热性体质：如情绪容易激动、畏热喜凉，容易口干舌燥的人群，若过量食用鹿茸菌，容易加重身体燥热感，还会导致便秘；

2、高血压、肝病患者：鹿茸菌为进补食材，偏热性，高血压患者食用后可能会不利于血压降低。而肝病患者肝脏功能有所损伤，不利于鹿茸菌的消化、代谢，易增加肾脏、胃肠道的负担；

3、孕妇：孕妇活动量会相对下降，胎儿易压迫胃肠道，本身易导致便秘，而鹿茸菌为热性食物，孕妇食用后可能会引起或加重便秘症状；@@@

4、儿童：儿童的胃肠、肝肾功能尚未发育健全，鹿茸菌对儿童而言过补，因此不宜过量食用。

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