苹果籽的功效与作用有什么

苹果一直是人们日常生活公认的最富营养的新鲜水果之一,但苹果本身并不一定是全身都是宝,因为苹果虽然有益于我们的身心,所以吃苹果是比较好的,可以适当补充一些维生素和人体所需的微量元素,但苹果籽确实不能让我们吃,因为苹果籽中含有一种青虫的物质,当我们吃了之后,所产生的不良影响可能是一些人体上的损害,但是比较严重的不良影响就可能是致命的,所以我们在自己服用了或者是给孩子吃苹果的时候,要小心不要吃苹果籽,否则会对孩子造成很大的不良影响。

另外,苹果籽中含有苦杏仁苷,水解反应后会产生氢氰酸,对人体有害,可引起抑制吸入。但是一个苹果籽粒很少,吃了几十个苹果就能达到中毒的效果,误食少量苹果籽对身体健康的危害并不大。而且苹果籽味道也不好,建议不要用。

苹果籽吃多了会中毒吗

少量服用苹果籽是不会中毒的，但是如果大量服用苹果籽，例如超过150粒以上就可能会存在中毒的情况。因为苹果籽内含有一种有氰甙类物质叫扁桃甙，扁桃甙会被胃肠道吸收和细菌消化。消化和吸收后的代谢产物会生成一定氢化物，氢化物是会导致人体缺血和缺氧的有毒、有害，甚至会导致死亡的物质。

苹果籽中虽然含有扁桃甙，但是含量是微乎其微的，常规服用苹果时如果不慎吞入1-2个苹果籽不会出现任何问题。但是如果超大量服用大苹果籽，而且将苹果籽都咬碎并且吞服会产生一定的毒副作用。

苹果籽有毒吗

一般情况下，苹果籽是有毒的，不可以吃，吃了容易影响身体健康。具体分析如下：

苹果籽中含有扁桃甙，扁桃甙会被胃肠道吸收和消化，被吸收和消化后产生的代谢物会生成一定的氢氰酸，而氢氰酸含有一定的毒性，如果吃了苹果籽，可能会引起中毒，出现胸闷、头晕、乏力、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会出现呼吸困难、昏迷、强直性痉挛等症状，影响身体健康。因此苹果籽是有毒的，不可以吃，平时吃苹果时尽量把苹果籽去掉，避免误食苹果籽导致中毒，给身体带来不良的影响。

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