麦芽粉的功效与作用是什么？

麦芽粉可以促进胃酸中胃蛋白酶的分泌，具有行气消食、开胃健脾的功效，可以促进胃酸中胃蛋白酶的分泌，特别对淀粉类食物有很好的消化功能，含有的麦芽糖，既能降糖又能补充糖分，起到调节血糖的作用。还有减肥、养颜等综合性作用。具体如下：

1、减肥：麦芽粉富有丰富的蛋白质、维他命和矿物质，既可以助消化，缓解腹胀，还可以排毒养颜，清除宿便。

2、养颜：麦芽粉营养丰富，可滋润皮上组织及增强肌肤弹性，令皮肤更细腻滑嫩，其中含有的亚油酸及维他命E，能够有效的修复皮肤层的细胞膜、维护其完整性并修复脆弱受损的皮肤。

3、综合性作用：麦芽粉能够保持皮肤水分、助消化、助回奶，主治食积不消、肠胃不顺、恶心眩晕、食欲低下、乳汁淤积、乳房坠涨。

麦芽粉的正确使用有什么方法

麦芽粉吃法很多。最简单易行的办法是用温水冲泡即可，也可搭配其他食物一起食用。麦芽粉含有丰富的蛋白质、维他命E、亚油酸以及矿物质。可以帮助消化，增加饱腹感，还可以缓解腹胀，治疗便秘等。由于其营养非常丰富，可增强皮肤的弹性，有效修复受损的皮肤。除直接冲泡外，与面粉混合，加入酵母发成面团制作成全麦粗粮主食也是不错的做法。另外，还可以与松子仁、玉米、水等混合，利用破壁机将它们打匀成米汁饮用。总之，其做法众多，选择适合自己的使用方法可以在增加饱腹感的同时，吸收更多的营养，健康饮食。

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