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中国人对神的信仰崇拜，主要源自中原传入的神灵、仙佛，糅合本地传说的地方神仙；其中不少是道佛两家共同信奉的，因而形成“多神信仰”。
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北帝
即“玄天上帝”，又称“真武大帝”。传说是北方之神，自中原传入后，为民间所崇信。从清迄民国逢农历三月初三、二月二十五诞期，都热闹非常，市内各道观与大小北帝庙，都举行醮会。
天后
民间称“天后娘娘”，也有唤作“妈祖”或“娘妈”的，为航运女神。城乡海河，随处都建有天后庙。从清代到民国时期，每年三月二十三被定为天后的正诞日。广州最具规模的天后庙，在市西兰胡里，抗战时已毁于火。
关帝
即三国时蜀国大将关羽。关帝庙多处均有，最具规模的，有小港关帝庙、禺山关帝庙、越秀山关岳庙(兼祀岳飞)。庙中的关帝多为坐像，后立其子关平，两手捧印，并有部将周仓持青龙偃月刀侍立。每值五月十三、六月二十四、九月初九为关帝的诞期。民间多供在神楼上，以红纸书写“忠义仁勇关圣帝君”作神位。店铺则专设神龛供奉关帝神像，两旁有联曰：“精忠昭日月，义勇贯乾坤”。横披是“乾坤正气”。朝夕燃香，诞日则设三牲酒果祭祀。
改革开放以后，一些三资企业、个体工商户，掀起一股崇奉关帝之风，在厅堂上特设神龛，安奉关帝塑像。香案、烛台配上电气化烛光、香火，闪烁摇动。一些居民也在家中祀奉关帝。
观音
传说她能救苦救难，慈悲济世，故为民间崇奉，妇女更为笃信。每年二月十九、六月十九、九月十九为诞期，前往寺庙进香的人络绎不绝，有时还举行醮会。人们敬备香烛宝帛、花果饼饵礼拜，延请八音、瞽姬，演唱全本《观音出世》(木鱼书)，还请戏班演剧酬神等。
旧时民间还有储蓄性的“观音会”，一年期满，作为贺诞经费。诞会期，善男信女均斋戒沐浴；庙会结束后，会友分发祭品，并联赴市上斋菜馆，如“榕荫园”、“天真园”、“菜根香”等聚餐庆祝。
财神
名赵公明，字玄坛。原为商纣时道士，因助纣抗周，被陆压散人射死。姜子牙封他作“财神”。张道陵炼丹，玉帝派他守护，封为“正一玄坛元帅”，故又有“赵公元帅”之称。广州民间店户均有供奉财神的习惯。一般用红纸书写：“都天至富财帛星君”神位，朝晚祭香。每年七月二十二诞期，商民均备办香烛宝帛、三牲拜祭，或到三元宫玄坛殿祈福。
龙母
传说原为广东省德庆县悦城温姓渔家女，自小随养父打鱼、纺织为生。一日，在江边洗衣，漂来一巨卵，五色斑斓，遂捡拾回家，置针线篮内。十数天后，蛋壳裂开，孵出一条五色小蛇，她便将它放在江边喂养。3个月后，小蛇长到有6尺，能助女捕鱼。一夕她正在鱼，蛇蜿蜒身边，她失手剁断蛇尾，蛇负痛逸去。翌年，蛇在风雨中突然归来，遍身金鳞，头上长角，人称“掘尾龙”。女被尊为“龙母”。“龙母”死后，乡人感德，遂建成龙母祖庙，至今已有千余年历史。每年五月初八“正诞”和八月十五“闰诞”，前往祖庙进香礼拜龙母者，络绎不绝。
金花夫人
是生育女神，据《广州府志》记载：金花夫人原为广州巫女。她14岁那年，广州巡抚陈濂的夫人难产危殆，梦神告曰：“请金花女至则产矣。”巡抚因遣差役访求，将女用轿迎至署，入门，夫人即平安产子。巡抚化悲为喜，迎女于上座，厚礼以送还。此女于是声传四方，后来民间凡遇难产者，纷纷求其救助。女至，孕妇多获顺产，遂以为神女临凡。其后此女失足溺水而死，后人建庙于月泉侧，以资纪念，名金花小娘庙。再后，广州官绅又在河南江畔，建一金花庙，奉金花夫人与十二奶娘，并八十多位尊神，均与妇女生育有关，香火甚盛。金花庙于抗日战争时已毁于火。
灶君
是民间司灶之神。粤人称灶君老爷，其妻曰灶君奶奶。据说灶君原来管理仅一家饮食，秦汉以后，扩大到掌握一户的生死祸福，所以在广州也是重要神之一，许多人家都在灶头上以红纸书写“司命定福灶君”的神位，配置香炉、灯盏，早晚祭香、燃灯奉祀。
灶君诞是八月初三，民间虽有祭祀，但不及岁暮“谢灶”隆重。据说每届年底，灶君便要到天庭，向玉帝汇报人间善恶功过。人们为求他说好话，家家户户在他临行之前，备香烛祭品谢灶。谢灶日期，有所谓“官三民四家五”之说。
郑仙
号安期生。传说是山东王郎琊方土，南来广州，在白云山一带乡村行医采药。因采得九节菖蒲，救活一热毒攻心濒危老人，为秦始皇获悉，诏令采来进贡。郑不愿以仙药为暴君延寿，就在七月二十四，于蒲涧泉侧绝壁处跳崖自尽。突然一只大仙鹤飞来，展双翼把他驮到天上，白昼飞升。人们为了纪念他，便在白云山麓修建了一座郑仙祠。每年七月二十四为郑仙诞，广州市民登临进香的，络绎不绝(详见《民间诞会》“白云诞”条)。
洪圣水神
即“南海广利洪圣大王”。庙在广州东郊黄埔庙头村，建于隋朝，历代帝王均派专使祭祀。传说古时有波罗国船队到此，参神后，四处游览。贡使达奚司空，在庙前种下两棵波罗树，流连忘返。船队因赶水流，扬帆远去。达奚彷徨无计，伫立村头，向海眺望七七四十九天，化为石人，乡民称之为“波罗神”。尔后洪圣庙也称波罗庙。每年二月十三为洪圣诞(波罗诞)(参见《民间诞会》“波罗诞”条)。诞会期间出售一种特制的工艺品“波罗鸡”，参神者都会买一两只回去。传说每十万只波罗鸡中有一只是会啼的“神鸡”，能给人带来好运。此风已延续几百年之久。现波罗庙为省级重点文物保护单位，成为旅游胜地。
城隍
广州城隍庙始建于明代，清康熙年间迁至今中山四路忠佑大街内。庙分前后座，前殿供城隍塑像，白脸长须，手捧朝笏，肃穆庄严；两旁侍立判官、神将、夜叉鬼卒等。神案摆设铜锡香案，两旁悬挂铜制丝绣幢幡，正中高悬“正大光明”的红底金字匾额。每年五月十一和七月二十四的城隍诞，市民前往参神祈福者甚众，香火很旺盛。
阎王
广州没有阎王专庙，仅在城隍庙后殿，有一供像，两旁侍立判官、无常、牛头、马面等。阶下泥塑“十八层地狱”各种酷刑的恐怖景象，触目惊心，妇孺多不敢进入。后因破除迷信，全部塑像捣毁一空，遂湮灭无存。
土地
原指社神。广州村巷，多有供奉，设石龛，名“福德祠”。神像为须发皆白之土地公、土地婆，慈眉善目，笑容可掬，旁有联曰：“公公十分公道，婆婆一片婆心。”每年二月初二和三月二十九为诞期，民间多以香烛宝帛、鸡猪酒饭祭祀，以邀福荫；也有将儿女生辰八字粘于神像脚下，契作干爹娘以保安康的。民间多在居室门首左侧置神龛，安奉“门官土地福德正神”；两旁配祀“年月招财童子，日时进宝天官”。屋内厅中的八仙台下，供奉地主。过年时用红纸写上“五方五土龙神，前后地主贵人”字样。平日设香炉灯盏，燃香点灯以祀，节时则以宝帛酒食拜祭。建国后，此风几绝，近年有所恢复。
文昌帝君
俗称“文曲星”。古代星相学家认为它是吉星，主大贵。后被道教尊为主宰功名禄位之神。广州多把它作为文运通达之神而敬重。过去学童破蒙，科场应考，多往文昌宫崇祀之。
番禺沙湾飘色舞鳌鱼为引，必有文星出场，寓意“独占鳌头”。
鲍姑
晋代南海太守鲍靓之女，炼丹家葛洪(葛仙翁)之妻；善艾灸，在民间行医济世，颇得民心，死后被尊为神。今越秀山三元宫尚有鲍姑殿，罗浮山亦有食庙，信众颇多，是广州人心目中的神医。
比干
商代贵族、纣王的叔父，因屡次冒死进谏，被纣王剖心。民间因其赤胆忠心而祀以为神。广州人则视之为“文财神”，与武财神赵公元帅并祀之。
吕祖
民间传说八仙之一的吕洞宾。唐朝蒲州人，名岩，号“纯阳子”。两考进士落榜，遂矢志修道，64岁师从锺离汉。得道之后，浪迹江湖，除害解厄。其济世圣迹，历来为民间所乐道。
广州三元宫、纯阳观，均有专殿奉祀他。城乡都有吕祖庙，香火甚盛，信徒也多。四月十四为诞期。
大圣
即小说《西游记》中的“齐天大圣”孙悟空，广州寺院多有奉祀。八月十六为诞期。旧广州人不少前往参拜祈福。神前置玻璃盅，满注清水，插上一支玻璃漏斗(俗称“乒乓”)，由于气流关系，会乒乓作响，就认作“大圣爷”降临讯号，这时信徒就会诚惶诚恐以香烛礼拜。
何仙姑
传说八仙之一。广州增城县人，原名秀姑，生于唐代景龙年间。父何泰，卖豆腐为生，今新桂乡仍有他的墓葬。传说她在14岁那年，与云游过此的铁拐李、吕洞宾相遇，食云母片而成仙。一日在园里绣花，无意中把一条绿丝线绕在荔枝树上，此后，这树结的荔枝，果身都有一条绿线，成为色香味特佳的荔枝珍品－－“挂绿”。乡人在她居处，建“何仙姑庙”奉祀。诞期为三月初七，是日地方举行醮会，热闹非常。建国后，庙改作小学校舍，神像祭器已荡然无存。
孔圣
过去广州人对孔子亦敬若神明，每年八月二十七和十一月初四为其诞期，地方官员、仕绅儒生等，均具三牲醴酒，分赴广府、番禺、南海学宫和孔庙祭祀。平日文武官员经学宫前都要驻轿下马，以表崇敬。
往昔的书院、学塾都悬挂孔子画像，学童启蒙、生员进举都要先拜孔子，如有违犯则要在孔子像前罚跪认过。民国以后，实行新学制，此风遂废，但个别私塾，仍有保持此习的。
康公主帅
在市内珠江南岸沙溪乡，有一间建自清代咸丰、同治年间的“康公主帅庙”，殿宇巍峨，香火颇盛。每年七月初六为主帅诞，前往参神者络绎不绝。在诞期三日内，禁食鸭和鸭蛋，因康公在一次战争中，兵败溃逃，幸遇鸭群簇拥而来，迷惑敌军而赢得时间，才得以逃生，遂立誓禁食鸭与鸭蛋，不忘救命之恩。善男信女们就也以此为戒。
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