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中国方块字，很多是受饮食实践启发创造出来的，甲骨文中，直描饮食对象、饮食器官、饮食媒体、饮食器具、烹饪器具或表达各种饮食形象的象形字、象意字和形声字都很多，尤以象形字为最多。饮食对象，如“
 ”(马)、“
 ”(牛)、“
 ”(羊)、“
 ”(豕)、“
 ”(犬)、“
 ”(龟)、“
 ”(鱼)、“
 ”(贝)、“
 ”(鹿)、“
 ”(象)、“
 ”(虎)、“
 ”(兕，犀牛)、“
 ”(猴)、“
 ”(雀)、“
 ”(雚，猫头鹰)、“
 ”(黍)、“
 ”(禾)、“
 ”(麦)、“
 ”(米)、“
 ”(栗)、“
 ”(枣)、“
 ”(果)等等；饮食器官，如“
 ”(口)、“
 ”(舌)、“
 ”(齿)等；饮食媒体，如“
 ”或“
 ”(水)、“
 ”(火)、“
 ”(射)、“
 ”(擒)、“
 ”(网)、“
 ”(芻)、“
 ”(牧)、“
 ”(藉)、“
 ”(钓)、“
 ”(廪，麦仓)等等；饮食器具，如“
 ”(豆，高脚盘)、“
 ”(皿)、“
 ”(簋)等；烹饪器具，如“
 ”(鬲)、“
 ”(甗)、“
 ”(鼎)等等。
象意字，如“
 ”(多，两块肉叠在一起)、“
 ”(甘，食后在舔嘴唇)、“
 ”(雉，以箭为偏旁)、“
 ”(彘，野猪，用箭穿身来表示)、“
 ”(尽，手拿牛尾在清洗食器)、“
 ”(解，两手在剥离牛角)、“
 ”(蛀牙，从虫从齿)、“
 ”(食，从今从簋)、“
 ”(即，人面对着饭簋)、“
 ”(既，人转身背着饭簋)、“
 ”(飨，两人共享一簋饭)、“
 ”(羹，肉和取肉的匕放在皿中)、“
 ”(饮，一个酒鬼伸着舌头攀在酒坛上)、“
 ”或作“
 ”(采，用手在采茶或摘果)、“
 ”(获，手抓着一只鸟)、“
 ”(泉，泉水从岩洞流出来)等等。
用形声字表达的，如“
 ”(杞)、“
 ”(杧，即芒)、“
 ”(柏)“
 ”(鸡)等等。
象形字多是单体简笔直描，或仅描出对象的主要特征；象意字是用两个或两个以上形符来表意；形声字则是形符和声符的合一。从饮食实践创造的字还有许多，以上所引，仅是一些例子。
值得注意的是“固”(美)字，甲骨文是从羊从火，是火烤羊羔的象意字，后来“火”讹变为“大，东汉文字学家许慎没见到甲骨文，在他的《说文解字》中，说“羊大为美”，这是想当然之说，从此，使这种附会相沿了2000多年。从字源学追溯，可知味蕾美学，是中国美学的鼻祖。
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