怀孕前三个月所需的营养都要注重质量的好坏，尤其需要蛋白质，糖类和维生素较多的食物，由于早孕的反应，除了少吃多餐之外，在饮食结构方面应挑选容易消化的，新鲜的食物，尽量避免吃油炸，辛辣的食物，下面小编为大家整理除了一份食谱大全，符合孕妇前三个月的各类营养要求。

素炒三丁

用料：香菇，胡萝卜，豌豆，葱姜蒜，生抽，耗油，糖，水淀粉。

做法：胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1厘米的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干，葱姜蒜切末备用，炒锅烧热后倒入油，待油5成熟时放入葱姜蒜末炒香，放入香菇丁1分钟，再放入胡萝卜豌豆丁翻炒2分钟，加入生抽和耗油，糖翻炒，待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉均匀搅拌，然后入盘。

食谱功效：素炒三丁非常的清淡，而且配料含多种维生素，能补充孕妇所需的多种维生素，清淡的口味还不会造成孕吐，适合早孕反应大的孕妇。

黄金玉米烩鸡丁

用料：鸡胸肉100克，胡萝卜半根，玉米粒50克，青豆少许，色拉油，调味料少许。

做法：将鸡肉洗净切丁，胡萝卜去皮切丁备用，加入色拉油烧至7份热，将所有食材放入锅中翻炒，加入适量的调味料，大火煮开即可食用。

食谱功效：玉米营养价值跟保健作用都非常高，玉米中含有脂肪，维生素，胡萝卜素等多种保健物质，适合孕妇食用。

虾仁豆腐羹

用料：嫩豆腐1块，虾仁10只，香菇8朵，鸡蛋2个，香葱，盐，料酒，香油。

做法：将豆腐搅打成泥状，干香菇泡发，鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀，虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中，调入盐，料酒，胡椒粉，彻底搅拌均匀，任何将豆腐泥乘入碗中，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右出锅，滴入香油。

食谱功效：虾跟豆腐都含有极高的钙跟蛋白质，符合孕妇所需的能量。

橙香莲藕

原料：新鲜莲藕1段，果珍粉50克。

做法：莲藕清净去皮后切片，放入凉开水中过一下，捞起沥干水份，果珍粉冲50毫升热水，做成浓缩橙汁待用，然后将藕片放入橙汁中浸泡60分钟，染上橙色取出即可食用。

食谱功效：补充钾，磷等多种矿物质，酸酸甜甜的味道很开胃，莲藕中含有大量的淀粉，维生素，能够健脾益胃，润燥养阴。

酸梅汤

原料：乌梅，陈皮，洛神花，甘草，桂花，柠檬，土红糖，水。

做法：除桂花干跟柠檬外，所有材料在碗中冲洗，将清洗后的材料放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖40分钟，然后放入桂花干跟老红糖，待红糖化开后，桂花干沉淀，汤汁温手时倒入凉水壶，柠檬切片一同放进冰箱冷藏。

以上为大家推荐的几款食谱非常适合前三个月的孕妇食用，不仅营养达得到，都非常的清淡开胃，再补充营养的同时，也缓解了早孕带来的不适，有助于胎儿的发育。

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