本 名：韦巨源
所处时代：唐朝
民族族群：汉人
出生地：京兆万年
主要成就：四次被拜为宰相
唐朝韦巨源人物生平简介，韦巨源有哪些成就？
韦巨源早年以门荫入仕，在武周年间历任司宾少卿、司府卿、文昌右丞。
长寿二年(693年)，韦巨源以文昌右丞(《资治通鉴》作左丞)之职拜相，加授同凤阁鸾台平章事。
长寿三年(694年)，韦巨源改任夏官侍郎、同平章事。当时，内史李昭德独揽朝政。韦巨源与豆卢钦望、陆元方、苏味道、杜景俭虽同为宰相，但都依附李昭德，不敢纠正他的过失。
证圣元年(695年)，李昭德罢相。韦巨源也被劾以“不能执正”、“罔上附下”之罪，贬为鄜州刺史。不久，韦巨源又被召回朝廷，担任地官尚书。
久视元年(700年)，韦巨源由文昌左丞升任纳言，第二次成为宰相，但于是年十月又被罢为地官尚书。后来，武则天西幸长安，以韦巨源充任神都留守。
长安二年(702年)，韦巨源被召赴长安，改任刑部尚书，加领太子宾客。
神龙元年(705年)，唐中宗复位，任命韦巨源为工部尚书，封同安县子。是年七月，韦巨源改任吏部尚书，加授同中书门下三品，第三次被拜为宰相，并进封郇县伯。但他在相位仅两个月，便因从叔韦安石拜相，又被罢为礼部尚书。
二年(706年)二月，韦巨源在刑部尚书任上被再授同中书门下三品，中宗命他和韦皇后叙宗亲。进封舒国公。从此在朝中成为韦后党羽。三月，中宗婿光禄卿驸马都尉王同皎被控与洛阳人张仲之、祖延庆、武当丞周憬等谋反，计划杀韦后情人、武则天侄德静王武三思、废韦后。张仲之被讯问时，说武三思罪状，直称武三思和韦后通奸。负责参验其事的韦巨源和另一结连韦后的宰相侍中杨再思假装睡觉，不予理睬。
景龙元年(707年)，韦巨源为侍中、中书令。奉诏与唐休璟、李怀远、祝钦明、苏瑰等定《垂拱格》及《格后敕》，前后计二十卷，颁下施行。武三思先有实封数千户在贝州，当时遇到大水，刺史宋璟请求免租庸及封丁，韦巨源却以为庄稼虽然被淹没，还有蚕桑业可输租税，于是河朔户口颇多流散。
景龙二年(708年)二月，传言韦后衣笥裙上有五色云，是吉兆，韦巨源请公布天下，中宗从之，并大赦。当时星坠如雷、野雉同叫之类的凶兆，韦巨源却不说，又见中宗昏惑，与左卫将军同中书门下三品宗楚客、吏部尚书同平章事郑愔、谏议大夫赵延禧等传播妖言祥瑞，秘密引导韦后效法武则天。
景龙三年(709年)二月，韦巨源、杨再思分别被任为左、右仆射，并加同中书门下三品。又拜尚书令、同中书门下三品，仍旧监修国史。八月，中宗将祭祀长安南郊，国子祭酒祝钦明和国子司业郭山恽为奉承韦后，提议韦后为亚献，而太常博士唐绍、蒋钦绪、国子司业盐官褚无量则反对。韦巨源认可祝钦明所议，于是韦后为亚献。祝钦明起初建议中宗有权势的女儿安乐公主李裹儿为终献，但唐绍、蒋钦绪坚决反对，中宗最终以韦巨源为终献。
四年二月，中宗驾幸梨园毯场，命文武三品以上蹴鞠、拔河。韦巨源和同僚宰相太子少师同中书门下三品唐休璟因年老摔倒在地，长久不能起来。中宗、皇后、皇妃、公主们看了，大笑。
六月，中宗暴崩，传统史家认为是韦后和李裹儿所毒杀，这样韦后能如武则天一样称帝，李裹儿能成为皇太女。韦后立中宗庶子温王李重茂为皇帝，即殇帝，本人作为摄政皇太后维持实权。不足一月，中宗妹太平公主和侄子临淄王李隆基发动政变，杀韦太后、李裹儿。消息传出，韦巨源家人建议其躲避。韦巨源答：“我是大臣，有难岂能不赴?”出门到都街，被乱兵所杀。
不久，李隆基拥其父亲，曾为皇帝的相王李旦复辟，即唐睿宗。睿宗追赠韦巨源特进、荆州大都督。太常博士李处直建议谥韦巨源为“昭”。户部员外郎李邕坚决反对，说：“武三思引荐他为宰相，阿韦(即韦后)以他为宗亲。无功受封，无德受禄。他诽谤同族韦安石，却阿附外人宗楚客。谥号‘昭’是不合适的。”后来又上了一篇更长的表文反对此谥，虽然世人同意，但睿宗仍然谥韦巨源为“昭”。
唐朝宰相韦巨源轶事趣闻，家庭成员介绍
韦巨源(631年-710年)，京兆万年(今陕西西安)人，唐朝宰相，北周大司空韦孝宽玄孙。
韦巨源出身京兆韦氏郧公房，以门荫入仕，历任司宾少卿、司府卿、文昌右丞、文昌左丞、户部尚书、刑部尚书、工部尚书、吏部尚书、礼部尚书等职。他在武后、中宗年间，先后四次被拜为宰相，官至尚书左仆射、尚书令，爵封舒国公。后以宗亲之谊成为韦皇后的心腹党羽。
景云元年(710年)，临淄王李隆基等人策划唐隆政变。铲除了韦皇后的党羽，韦巨源在政变中被乱兵杀害，终年八十岁，睿宗即位后追赠荆州大都督，谥号昭。
轶事典故
“烧尾宴”是唐代著名的宴会之一，“烧尾宴”的风习，是从唐中宗景龙(707—709)时期开始的，玄宗开元中停止，仅仅流行二十年光景。据史料记载，唐中宗(公元705—710年)时，韦巨源于景龙年间官拜尚书令，便在自己的家中设“烧尾宴”请唐中宗，这次宴会共上了58道菜：有冷盘，如吴兴连带鲊(生鱼片凉菜);有热炒，如逡巡酱(鱼片、羊肉快炒);有烧烤，如金铃炙、光明虾炙;此外，汤羹、甜品、面点也一应俱全。其中有些菜品的名称颇为引人遐思。如贵妃红，是精制的加味红酥点心;甜雪，即用蜜糖煎太例面;白龙，即鳜鱼丝;雪婴儿，是青蛙肉裹豆粉下火锅;御黄王母饭是肉、鸡蛋等做的盖浇饭。
家庭成员
根据《新唐书·宰相世系表》记载，韦巨源出身于京兆韦氏东眷郧公房，是西汉名相韦贤、韦玄成父子的后裔。韦玄成八世孙韦穆，子孙号为东眷韦氏。韦穆八世孙韦叔裕(韦孝宽)，仕北周，封郧国公，故房支号为郧公房。韦孝宽次子韦总，官至京兆尹。韦巨源是韦总曾孙。
从韦巨源烧尾宴揭秘唐朝丰富的饮食资源
韦巨源，生于613年，卒于710年，唐代雍州万年(今陕西西安)人。那么，关于韦巨源简介是怎样的呢?
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他的高祖是韦孝宽，曾任北周大司空;曾祖是韦总曾任北周京兆尹;祖父是韦匡伯曾任隋朝舒国公;父亲是韦思仁曾任唐朝尚衣奉御。有着如此光辉的家庭背景，韦巨源的仕途自然显赫。但是中间也经历了一番波折。在武则天年间，他第一次成为宰相，至此也到了韦巨源仕途的巅峰时期。他第二次成为宰相是在唐中宗李显继位后的七月。后来，由于他的祖兄韦安石拜相，为了避免他人猜忌而转任礼部尚书。次年二月，由刑部尚书任上加授同中书门下三品，第三次成为宰相，进爵舒国公。当然，中间韦巨源也经历了一些波折与坎坷。
除了仕途显赫之外，还比较值得一提的是他曾经写过两篇关于唐代官府菜的文章，分别是《烧尾食单》和《食谱》。使他留名史册的一个重要原因是他烧过的两道名菜——“红烧狮子头”和“葫芦鸡”。 “葫芦鸡”是西安的一道名菜，正如“不到长城非好汉”一样，去了西安不得不吃“葫芦鸡”。 “葫芦鸡”的具体做法是在烹制之前首先用细绳把鸡捆扎起来，然后先煮，后蒸，再油炸。这样烹制出来的鸡，不但香醇酥嫩，而且鸡身完整似葫芦。故被称为“葫芦鸡”。
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后来，由于韦巨源是韦皇后的党羽，在韦皇后被杀之后，韦巨源出门时也被乱军杀害，时年八十岁。
韦巨源烧尾宴
烧尾最早的意思是鲤鱼跃龙门，跃过龙门之时，天雷击去鱼尾，鱼乃化身成龙。烧尾宴则是指为庆祝官位升迁或士子登科所举行的宴会;是曾经在唐代长安盛行过的一种特殊宴会;是从唐中宗景龙(707—709)时期开始的，玄宗开元中停止，仅仅流行二十年光景。五代时的《清异录》一书，记载了唐代最著名的一次烧尾宴即韦巨源烧尾宴。
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在唐中宗(公元705—710年)时，韦巨源于景龙年间官拜尚书令，便在自己的家中设“烧尾宴”请唐中宗。这次宴会共上了58道菜：有冷菜列如连带鲊;有热炒，如逡巡酱(鱼片、羊肉快炒);有烧烤，如金铃炙、光明虾炙;此外，汤羹、甜品、面点也一应俱全。其中有些菜品的名称颇为引人遐思。如贵妃红，是精制的加味红酥点心;甜雪，即用蜜糖煎太例面;白龙，即鳜鱼丝;雪婴儿，是青蛙肉裹豆粉下火锅;御黄王母饭是肉、鸡蛋等做的饭。烧尾宴上美味陈列，佳肴重叠。最值得一提的是有一种“看菜”，即工艺菜，主要用来装饰和观赏，这是古来就有的。食单中有一道“素蒸音声部”的看菜，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女，共有70件。可以想象 ，这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观!
唐朝时期，我国的经济发展迅速，国力昌盛，这些都使得人们的生活水平得到了巨大的提高。所以人们比较注重生活质量，“民以食为本”饮食行业自然发展兴旺。“烧尾宴”就是这个时期丰富的饮食资源和高超的烹调技术的集中表现。
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