李成桂（朝鲜语：이성계，发音：Yi Seong-gye，1335年－1408年），朝鲜王朝的开国君主（1392年—1398年在位）。本贯全州李氏，出生于元朝双城总管府（今朝鲜咸镜南道咸兴一带）。初字仲洁，后改君晋，号松轩，即位后更名李旦，死后庙号太祖，明朝赐谥号“康献”，故又称“朝鲜太祖”或“康献大王”。

李成桂是元朝斡东千户所千户兼达鲁花赤李子春的嫡长子。1356年，李成桂与其父帮助高丽王朝恭愍王收复双城总管府后归附高丽，后由于在抵御元朝红巾军的入侵中战功显赫而被提拔。

1388年，李成桂发动威化岛回军，掌握高丽政权；1392年，李成桂自立为王，改国号为朝鲜，定都汉城。即位后，李成桂对内实行改革，清除了原高丽禑王的势力，对外向明朝称臣，并通过招抚、武力征服朝鲜半岛东北地区的女真部落，使其疆域达到图们江。

第一次王子之乱后，李成桂让位于次子李芳果，奉为太上王。后来出奔老家咸兴，又被太宗李芳远挟持回京，于是有”咸兴差使”的典故。后死于汉城。

至元元年(高丽忠肃王后四年)十月十一，李成桂出生于高丽朔方道(大约位于今日咸镜道)永兴郡黑石里的桓祖私邸(永兴本宫)。父亲李子春仕蒙古双城总管府，并为高丽朔方万户。李成桂少年仕高丽，官至东北面元帅知门下省事、守门下侍中，并与女真酋长李之兰(童豆兰)结拜兄弟。

公元1361年，高丽万户朴仪发动叛乱，李成桂当时官居金吾上将军，自动请缨，与李之兰率领一支仅1500人部队大破叛军，挽救了高丽王朝。随后，李成桂又率军击退了中国反元势力红巾军的进攻。凭借显赫战功，很快官居右侍中。

公元1351年至1368年间，正值中国元朝末年，江南多路民变。最后，由朱元璋平定各路民变，于1368年在应天称帝，国号为明。其间由于中国局势一直不明朗，令高丽国内分为以崔莹为首的亲元派和以李成桂为首的亲明派。两派相争，亲明派最后得胜。李成桂等新官僚废除了高丽的私田制，改行“科田法”，一扫高丽王朝的旧势力。

此法不仅把土地交由李成桂分配，还赋予统治国家的权力。公元1380年，李成桂南下到南原一带，平定侵扰多年的倭寇，成功剿灭一股较大的倭寇势力，俘获倭寇600多人。自此，李成桂的声望与势力与日俱增。1388年，明朝在咸镜南道的南端元朝双城总管府(1355年被高丽吞并)设置铁岭卫，移文告知高丽。

崔莹怂恿高丽王辛禑铤而走险，进攻辽东。李成桂则得到李之兰的支持而极力反对。是年四月，辛褕派兵入侵明朝。李成桂渡过鸭绿江后发觉行军困难、粮饷不济、士气低落，于是回师松京，废黜辛禑，流放崔莹。之后李成桂立辛禑之子辛昌为王，又废，改立高丽宗室王瑶(恭让王)。明洪武二十五年(1392年)七月十六日，在高丽大臣李之兰以及左侍中裵克廉、郑道传、赵浚等人的倡议推戴下，李成桂在松京(开城)寿昌宫即位。

其时五十八岁。李成桂以“权知高丽国事”的头衔向明朝上表，称高丽国王昏乱，自己受推戴不得不即位。朱元璋则口气冷漠，道“尔恭愍王死，称其有子，请立之，后来又说不是。又以王瑶为王孙正派，请立之，今又去了。再三差人来，大概要自作王。我不问，教他自作，自要抚绥百姓，相通来往”。

不久，李成桂拟定两个国号——“朝鲜”(古号)和“和宁”(李子春就仕之地)请朱元璋决定，朱元璋选了朝鲜二字，但是又因为李成桂“顽嚣狡诈”而不正式册封赐印。于是李成桂的头衔改成了“权知朝鲜国事”。李成桂一即位，便追尊四世祖为王，并改名字为李旦(为统一起见，下文仍称李成桂)。同年十一月，李成桂颁诏定都汉阳，建宗庙社稷、宫室城池。同时由郑道传等人制订了《朝鲜经国典》。

鉴于高丽诸王崇拜佛教而影响国事，李成桂推行崇儒抑佛的国策。寺院的土地多被没收，贵族庄园里的奴婢都被释放，并且实行开垦农地与改良农具谷种等劝农政策。1398年，朝鲜发生第一次王子之乱，李成桂让位于次子李芳果。1400年爆发第二次王子之乱，逃往咸兴。

1402年，李成桂被其子李芳远挟持回京(见咸兴差使)，幽居在离宫昌德宫内。明永乐六年(1408年)五月廿四日薨于昌德宫广延楼下别殿。共计在位七年，在上王位十年，春秋七十四岁。明朝赐谥康献。葬在汉城近郊杨州俭岩山下的健元陵。500年后，其后代高宗李熙建元称帝，追上祖先帝号，追尊李成桂为太祖至仁启运应天肇统广勋永命圣文神武正义光德高皇帝。

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