莲雾是一种营养价值非常高的食物，所以，在平时生活当中有不少家庭会用其来做成各种各样的美食吃，那么，莲雾怎么吃比较好呢?小编经过了解以后为大家整理出来五种美味莲雾的做法，下面，我们就来看看这五种美味做法分别是怎样的。

第一、莲雾熘鸡片

准备好两个莲雾、适量的鸡腿肉、盐、淀粉、葱、姜丝、胡萝卜以及淀粉，然后把莲雾切成小块，鸡肉清洗干净切片加入盐在其中调味并且放入适量淀粉抓均匀，锅里面放油烧热加入葱、姜和胡萝卜片，然后放入莲雾和鸡片加盐炒熟即可。

第二、莲雾拌海蜇

准备好鸡胸肉、海蜇皮、莲雾、胡萝卜、葱等等材料，然后将食材全部切成丝，锅里面加入水烧开，放入鸡胸肉和海蜇皮煮熟，然后捞出来沥干水分装入碗里面，最后放入莲雾、葱丝和胡萝卜丝搅拌均匀放入盐调味即可。

第三、四海同心

这是在台湾非常出名的一道传统的小吃，做法是在莲雾的中心位置挖一个洞，然后放入一些肉茸进去，接着放入自己事先准备好的蒸锅里面，用大火来蒸十分钟左右即可。

第四、莲雾黄瓜

准备好莲雾、小黄瓜、红萝卜，然后将莲雾切成片放入盐水当中泡一段时间，最后将其和黄瓜片、红萝卜片一起炒熟加入调料即可，这道菜不仅色香味俱全，而且是清脆可口的，算得上是夏令食疗不可多得的美食。

第五、莲雾鲜虾

准备好三个莲雾、青苹果、红苹果、大虾三个，然后把莲雾从顶端横向切开，用工具将中间的果肉挖干净，青红苹果洗干净切成小颗粒放在淡盐水里浸泡，接着沥干水分，大虾放在清水里面洗干净去掉壳和肠，最好把青红苹果粒放在莲雾里面，虾放最上面，加上一些原味的乳酪即可吃。

以上就是莲雾怎么吃比较好的相关内容，如果你想要享受美味莲雾，上面的五种吃法都是挺不错的选择，你可以根据自己的喜好来做一种或者几种莲雾美食吃，相信这样可以让你感受到不一样的莲雾带来的美味刺激。

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