珍珠菇的功效与作用

珍珠菇属于一种菌类，其功效与作用主要为补充营养、能量，同时有助于改善便秘的症状。建议根据自身情况适当摄入，避免摄入过多，影响身体健康。

1、补充营养、能量：珍珠菇作为菌菇类食物，其中含有人体所需的氨基酸、碳水化合物、维生素、膳食纤维以及多种微量元素成分。适当食用珍珠菇，可以补充人体消耗所需的营养物质，为机体代谢提供能量；

2、改善便秘：珍珠菇当中还含有一定量的膳食纤维成分，能够促进胃肠道蠕动，帮助胃肠道内容物排空，有助于辅助改善胃肠功能降低引起的大便干燥、排便困难等症状。

珍珠菇对人体有一定的好处，但是不可以一次性过量食用，否则可能会导致肠道内容物聚集增多，加重胃肠道负担，不利于营养物质的吸收和分解，出现腹痛、腹胀等症状。

珍珠菇和香菇有什么区别？

1.珍珠菇，又名滑菇，因菇盖表面有黏液而得名，吃起来滑嫩可口。珍珠菇起源于日本，日本称之为娜美菇。目前国内主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地，以冬春两季栽培为主。

平菇表面的粘性物质是一种核酸，对维持人体的精力和脑力大有裨益。它富含多糖，对人体免疫力有极好的作用。此外，它还有抑制肿瘤的作用。此外，它还是一种低热量、低脂肪的健康食品，每100g含粗蛋白35g，高于香菇。吃起来滑、鲜、嫩、脆。

2.香菇起源于中国，在中国大部分地区都有种植。人工栽培几乎遍布全国，以春秋两季为主。香菇肉质厚实，味道鲜美，香气独特，是一种药食同源的好食品。被称为蘑菇皇后，民间称之为美味佳肴。是不可多得的保健食品。

珍珠菇贵还是香菇贵

珍珠菇贵一些，30多一斤，香菇5块多一斤。所以珍珠菇贵一些。

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