菠萝干的功效与作用

菠萝干的原料是菠萝，含有多种脂类，香气浓郁，糖的含量高，食味甜蜜，还含有多种维生素，具有消除水肿、减肥、助消化、促进食欲等功效。

1、消水肿：菠萝干能够溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，可以在一定程度上改善血液循环，消除炎症和水肿。

2、减肥：菠萝干能有效酸解脂肪，对于身体中的脂肪有一定的消除作用，从而起到减肥的效果。

3、助消化、促进食欲：菠萝干中含有某种营养物质，可以产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，起到促进食欲的功效。

4、去油腻、清理肠胃：菠萝干中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果。

菠萝干的注意事项

适宜人群：身热烦躁、支气管炎、消化不良者。

禁忌人群：溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍患者。

菠萝干的食用方法

1、直接食用

菠萝干放入淡盐水中浸泡10分钟，然后放置在太阳下晾干食用，能够达到利水消肿的效果。

2、熬粥

把菠萝干和大米清洗干净，放入锅中熬制30分钟，熬至粘稠即可食用。

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