豆浆和紫薯可以一起吃吗

紫薯和豆浆是可以一起吃的。经常吃豆浆和紫薯可以增加人体的免疫力，加强体质，但不建议一次性吃太多，以免引起腹胀、血糖波动等不良效果。紫薯和豆浆都是营养价值比较高的食物，里面的营养成分也不会造成冲突，反而紫薯和豆浆搭配还有很好的营养互补效果，食用后对人体的健康也比较有利的。紫薯中含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素、胡萝卜素等营养物质，具有预防便秘、保护视力、增强机体免疫力等功效，但紫薯属于淀粉类食物，如果进食过多，仍有可能导致肥胖，对于糖尿病患者，需要注意控制进食的量，并适当减少其它主食的量。

紫薯豆浆的功效与作用

紫薯豆浆是用紫薯和黄豆一起经过加工制作而成的豆浆饮品，营养价值丰富，适量饮用紫薯豆浆具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。

1、补充营养：紫薯含有碳水化合物、维生素A、膳食纤维等营养成分，黄豆含有蛋白质、脂肪、叶酸、钙、钾、磷、镁等营养成分，因此适量饮用紫薯豆浆具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。

2、促进胃肠道蠕动：紫薯和黄豆中均含有水分和纤维素，进入人体后具有促进胃肠道蠕动的功效，可改善消化不良、便秘等症。

紫薯和什么做豆浆好喝

紫薯通常搭配红枣做豆浆比较好喝。紫薯肉是紫色市场上很受欢迎，富含蛋白质，富含18种易消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等多种维生素。红枣具有益气养血安神等功效。紫薯豆浆要加几颗红枣，既能增加本身甜味，又在薯香中融入了枣香。建议有紫薯或大豆过敏史人群应尽量不要吃紫薯豆浆，以避免过敏反应。

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