我们中国人喜欢它是全球周知的，各种各样特色菜让人淌口水。不清楚大伙儿有没有发觉，许多美味可口的菜式之中都带有一种食物——白叩。它的味道十分芬芳，因此很多人单纯性的觉得它仅仅一种调味品，这但是错的离谱，实际上，白叩但是当之无愧的中药材好么?那麼白叩都有哪些医疗器材作用?一起来瞧瞧吧！
形状特点
特性
果子类球型，直徑0.8~1.2cm;表层黄白色至浅黄深棕色，有3条较深的竖向槽纹，顶部有凸起的基础桩，尖部有凹下的果柄痕，两边均具备浅咖啡色毛绒。外果皮易竖向开裂，内分3室，每室含種子约10粒。種子呈不规律多面体，反面略突起，直徑3~4mm，表层暗深棕色，有皱褶。气芬芳，味辛凉略似樟脑丸。
原肉豆蔻:呈类球型，直徑1。2~1。8cm。表层黄白色至浅黄深棕色，有3条较深的竖向槽纹，顶部有凸起的基础桩，尖部有凹下的果柄痕，两边均具备浅咖啡色毛绒。外果皮体轻，质脆，易竖向开裂，内分3室，每室含種子约10粒;種子呈不规律多面体，反面略突起，直徑3~4mm，表层暗深棕色，有皱褶，并被有残余的假种皮。气芬芳，味辛凉略似樟脑丸。
印度尼西亚白豆蔻:个略小。表层黄白色，有的微显紫深棕色，外果皮较薄，種子瘦瘪。味道较差。
关键使用价值
利湿消痞，行平均气温中，健脾开胃助消化。用以湿浊中阻，食欲饮食搭配，湿温初起，胸闷气短不饥，湿寒呕逆，胸腹胀痛，食积未消。
来源于
肉豆蔻源于《雷公炮炙论》。《唐本草》:肉豆蔻，苗似山姜，花白黄，苗根及子亦似杜若。《海药本草》:肉豆蔻，其根似益智类，皮壳小厚，核如石榴，辛且香，蒳草树也。叶如芄兰而小，三月采其叶，细破晾干之，味近苦而有甘。《蜀本草》:《图经》云，肉豆蔻苗似杜若;桃花在穗端，如玉兰，四房生在茎下，乳白色，花盛开即黄;根似高良姜;实若桂圆而无鳞甲，中如石榴子;茎、叶、子皆味辛而香。十月收。
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