豆制品是日常中非常受欢迎的食品,但是有很多注重身材的人群会担心其热量,那么豆制品的热量高不高呢?
豆制品热量高吗
豆制品热量不算很高的,主要是因为主要的成分是淀粉以及蛋白质,不过豆制品的种类有很多,不同的豆制品其热量也不—样,常见的几种豆制品热量如下:
1、白豆腐热量:81大卡/100克。营养成分:碳水化合物4.2克,脂肪3.70克,蛋白质8.10克,纤维素0.4克。
2、油豆腐热量:244大卡/100克。营养成分:碳水化合物4.90克,脂肪17.60克,蛋白质17.00克,纤维素0.6克。
3、豆腐脑热量:15大卡/100克。营养成分:碳水化合物0.00克,脂肪0.80克,蛋白质17.00克,纤维素1.9克。
4、豆腐干热量:140大卡/100克。营养成分:碳水化合物11.50克,脂肪3.60克,蛋白质16.20克,纤维素0.80克。
5、豆腐皮热量:409大卡/100克。营养成分:碳水化合物18.80克,脂肪17.40克,蛋白质44.60克,纤维素0.20克。
减肥可以吃豆制品吗
最好别多吃炸的豆制食品。
大豆制品中,如豆腐、豆浆中建议大家不放糖是比较好的选择。而其他加工豆制品,如豆腐干及豆腐皮等,热星相对比一般豆腐高。100克传统豆腐皮热星大约在50—88卡之间,但日式炸豆皮却含385卡热量,由此可以见,将豆腐放入油中炸出来的食品热量会猛升。所以建议减肥的朋友们最好别多吃炸的豆制食品。
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