北柴胡的功效与作用

北柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物，北柴胡植株主根较粗大，坚硬。通常从基部分出数茎，茎单一或数茎丛生，茎基部木质化，上部多回分枝，微作“之”字形曲折。北柴胡味苦、性微寒，具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气等功效。

1、解表退热：北柴胡可解表退热，尤善于疏散少阳半表半里之邪，对口苦、咽干以及感冒、发热等症有一定的治疗作用。

2、疏肝解郁：北柴胡归肝、胆经，对肝气郁结、胸胁疼痛有一定的疗效，北柴胡一般和当归、白芍等同用，治疗肝气郁结、调理经期。

3、升举阳气：北柴胡有升举脾胃清阳之气的功效，若因气虚下陷导致长期腹泻、脱肛，可以服用来治疗脱肛症状。北柴胡对于胃下垂、子宫下垂的病症也有一定疗效，可以做成补中益气汤，起到保健作用。

柴胡是寒性还是温性的

柴胡性微寒。

柴胡有一定的寒凉性质，但是不具有热性，中医认为，柴胡味辛、性微苦，能入肝经、胆经，有很好的疏肝解郁、升举阳气、解表退热的功效，食用后可帮助改善因为感冒发热而导致的阳气减弱，并且柴胡对肝郁导致的胸协胀痛、月经不调等症状有较好的改善作用。

柴胡可以长期泡水喝吗

不建议长期泡水喝。

虽然柴胡有较好的功效作用，但是也不宜长期过量服用，不然可能会出现脾胃受损，因为柴胡是寒性的药物，食用过多会导致身体寒凉之气加重。

并且柴胡泡水前需要做好处理，因为柴胡中会含有较多的灰尘，建议在泡水前最好是用清水洗净，去除浮灰后再进行冲泡，并且在冲泡柴胡时，还要注意用合适的温度，以免柴胡中的有效物质无法溶出。

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