七星鱼的功效

七星鱼含有丰富的氨基酸，可以有效的增加抵抗力，改善失眠，记忆力下降的功效。还能预防妊娠高血糖。七星鱼中的钙含量相对比较高，有助于机体钙的吸收，特别适合孕妈，而且对胎宝宝骨骼的发育也有好处，能预防胎儿畸形。还可以滋阴，养血，利尿，促进恶露排出，促进伤口愈合的功效。七星鱼中蛋白的含量非常高，也适合婴幼儿食用。对宝宝的生长发育十分有益。

七星鱼哪些人不能吃

七星鱼大多数人群能适当吃，但是部分人群因为个人体质原因需要减少吃或者避免吃，比如过敏人群、三高疾病人群以及消化道疾病人群等，以免影响身体健康。

1、过敏人群：个人体质不同，不排除部分人群因为个人体质原因可能对七星鱼过敏，吃以后会导致皮肤出现过敏反应，表现为皮肤红肿、瘙痒以及脱皮等不适症状，为降低过敏的可能性，一般不能吃；

2、三高疾病人群：三高通常包括高脂血症、高血压以及高胆固醇血症人群，患病人群需要控制体内脂肪和胆固醇摄入量，七星鱼当中含有丰富的脂肪和胆固醇，为预防病情加重需要减少吃或者避免吃；

3、消化道疾病人群：包括胃肠道炎症和胃肠道溃疡等人群，在患病期间会导致胃肠道黏膜受损，容易引起吸收和消化能力减弱。此时需要吃清淡、易消化的食物，避免进食不易消化的食物。七星鱼当中含有油脂和脂肪成分，如果油炸或佐以辣椒等制作，吃以后可能会引起胃肠道刺激性恶心、呕吐症状加重，所以不能吃。

七星鱼的食用方法

1、清蒸

将七星鱼洗净去内脏，加入盐、葱、姜、料酒腌20分钟，锅里烧开水，把鱼盘放进蒸屉上，大火蒸10分钟淋上调味品即可食用。

2、煲汤

把七星鱼洗净，油热后放入七星鱼，煎至变色，再加入适量清水，熬煮半小时，加入盐、葱花即可食用。

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