新鲜构杞需要炒过在晒吗

新鲜的枸杞不需要炒过再晒，刚采摘的新鲜枸杞只需要放在容器上面，一个通风的地方自然凉干就可以了，新鲜的枸杞不能够用水洗，会粘在一起！

枸杞能晒太阳吗

枸杞是能晒太阳的。枸杞是一种野生水果，枸杞的营养非常丰富，人们通常把枸杞作为营养品食用，枸杞的果实晒干以后可以长期的保存。

枸杞晒干的正确做法

自然晾干。把枸杞子放在钉有窗纱的木框上进行晾晒，枸杞子洒在上面就好。不过，枸杞子是不能水洗的，要是水洗的话，就会粘在一起的，而且还不容易干，当然，也不能放在太阳底下晒，最好是放在阴凉通风的地方。等枸杞子晾干的差不多的时候，就可以放在太阳底下暴晒两到三天就可以了。在晾干之后，一定要及时的用密封袋装起来，这样就不会出现回潮等一些情况。

枸杞怎么晒

枸杞晒干常用两种方法，一是普通的晾晒法。将采集好的枸杞先放在锅里蒸上5分钟左右，之后放在通风处让它慢慢阴干，差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒，大概晒两三天就可封装保存。

二是用烘干法，先用碱水拌匀，之后放在托盘上移到烤房里，慢慢增加温度，等完全烤干装袋就行。

枸杞子要怎样晾晒才能不会坏呢

有两种方法：晾晒法和烘烤法

一、晾晒法新采摘的枸杞放在盛好碱水的盆力拌均匀，均匀的放在能够透气的木板或者窗纱上。放在清凉、背阴处，一天为宜。等到失去水分后，放在太阳下暴晒。暴晒的地点需要通风，水平的地方，枸杞不能够堆积，阴天下雨时应把枸杞收起来，用塑料膜盖好，防止返潮。等到天晴时及时拿出来继续晒，等到大概七八成干时进行扣盘。扣盘就是在清晨把枸杞放在有光照，通风，水平，干净的平面上，扣盘的前一天晚上不盖塑料膜。确认枸杞晒干后把枸杞装入袋子里，注意是双层袋子，在下午阳光充足的时候进行最好。袋子要密封。在春天或夏天阳光充足的季节可以用晾晒法。

二、烘烤法采用烘烤法需要有烤房，烤房具有通风口和排风扇。把枸杞摊在盘子里，用竹竿搭起来。烤房的温度要保持在60-70摄氏度。烤干后对枸杞进行扣盘，装袋。在秋季或者梅雨季可以使用烘烤法。

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